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2010-02-24
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是年大年初二,做了一樣成十八年沒有做過之事情 - 睇煙花.年年煙花年年放,看一看純屬儀式上打個招呼.趁尾段時間"割禾青",早一點去到國金內晚飯,當一完場,就爭崩頭了.整個國金之內,如果算是親民一點的食店,利苑同翡翠拉麵休息,剩下的,只有正斗.寡頭壟斷下,門外當然聚集不少食客在等候.我們五大一小,也等了幾個字才有位.連續兩年成為米芝蓮推介之食店,本來身價高人一等的正斗,更加水漲船高.新年光顧除要硬食$10賀年小食之外,餐牌上的價錢,比德福分店貴一截,在九龍灣賣$60一碟的肉絲炒麵,來到國金要成八十幾.雲吞麵成四十幾銀一碗,吃慣X記十蚊拳頭雲吞麵的人,見到一定大罵呃錢.不過,這處是國金,身價當然比德福高出很多班.收你貴一點,仍然大把人幫襯.正所謂"百貨對百客",在國金狂掃名牌的財大氣粗自由神,四十幾銀一碗雲吞麵,九牛一毛而已.收得貴更顯得他們吃得起,一副暴發戶的咀臉隨之湧現.國金店沒有套餐,一律散叫,先上油菜.蠔油要叫才有.但不如麥文記要額外收$1.菜心爽甜,不用下蠔油也好吃.酸薑皮蛋亦不錯,有溏心,而且不搶喉.這是正斗找到好地方入貨之故.雲吞吃過幾次,反而未吃過水餃,來個雲吞水餃雙拼吧.
年年煙花年年放,看一看純屬儀式上打個招呼.趁尾段時間"割禾青",早一點去到國金內晚飯,當一完場,就爭崩頭了.
整個國金之內,如果算是親民一點的食店,利苑同翡翠拉麵休息,剩下的,只有正斗.寡頭壟斷下,門外當然聚集不少食客在等候.我們五大一小,也等了幾個字才有位.
連續兩年成為米芝蓮推介之食店,本來身價高人一等的正斗,更加水漲船高.新年光顧除要硬食$10賀年小食之外,餐牌上的價錢,比德福分店貴一截,在九龍灣賣$60一碟的肉絲炒麵,來到國金要成八十幾.雲吞麵成四十幾銀一碗,吃慣X記十蚊拳頭雲吞麵的人,見到一定大罵呃錢.不過,這處是國金,身價當然比德福高出很多班.收你貴一點,仍然大把人幫襯.正所謂"百貨對百客",在國金狂掃名牌的財大氣粗自由神,四十幾銀一碗雲吞麵,九牛一毛而已.收得貴更顯得他們吃得起,一副暴發戶的咀臉隨之湧現.
國金店沒有套餐,一律散叫,先上油菜.蠔油要叫才有.但不如麥文記要額外收$1.菜心爽甜,不用下蠔油也好吃.酸薑皮蛋亦不錯,有溏心,而且不搶喉.這是正斗找到好地方入貨之故.雲吞吃過幾次,反而未吃過水餃,來個雲吞水餃雙拼吧.我只吃水餃,同雲吞的風格一樣,的的式式.蝦肉新鮮,荀絲同木耳絲爽甜,和增強了水餃的口感.
想吃干炒牛河,但河粉一早賣光.轉戰干燒伊麵.大多茶餐廳做出來的干燒伊麵,都不知燒出什麼來.干燒變干撈都夠膽死.正斗的干燒伊麵,做得非常乾身入味,每條伊麵保持煙齦彈牙.最後的肉絲炒麵,質素同德福吃到的一樣好,不過身價就此處高一點.
寥寥數味,五大一細吃了三百多塊,新年流流,吃貴一點也沒有所謂,反正是友人搶著埋單,謝謝.
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