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2011-03-15
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一直都是澳牛粉絲, 鍾愛他們的炒蛋還有他們的服務態度 最近這兩三個月看見openrice的排行榜第一名都是這家新茶餐廳常餐還真的很像澳牛的常餐, 找了一晚下班來試先給我凍檸茶, 我要的少甜他們都有做到, 檸檬也給得算多再來是通粉跟炒蛋火腿多士, 我點了番茄牛肉通粉湯頭的番茄味道蠻天然的, 肉味比較欠奉, 但是有點太酸通粉沒有過軟還好, 牛肉沒有加任何鬆肉粉去醃過, 但有點韌愛喝番茄湯的我也不太愛吃這碗通粉他們炒蛋的功力不錯, 炒得很滑嫩, 蛋香味也有但是比起澳牛跟華星的總欠了一些東西, 那就是雞湯的味道這是我在家弄過澳牛式炒蛋得出來的小經驗, 就是欠了雞湯的鮮味導致他們的炒蛋有點死鹹, 味道上跟好吃的炒蛋真的有差一些火腿稍煎過不油不錯吃, 多士是厚身的, 塗了牛油香脆不錯吃完真的不太夠飽, 多叫了一個鵪鶉蛋燒賣上這個點心沒有用蒸籠而是膠碟, 燒賣不夠熱耶...應該是他們在外面訂的現成貨吧, 下面的燒賣肉鬆軟得有點過分是我愛吃又很少吃到鵪鶉蛋, 挽回一點分數吧坦白說這家茶餐廳我覺得蠻失望的, 食物其實沒有做得很好吃不會再來了, 最後還得去附近的crumbs溝貨
最近這兩三個月看見openrice的排行榜第一名都是這家新茶餐廳常餐還真的很像澳牛的常餐, 找了一晚下班來試
先給我凍檸茶, 我要的少甜他們都有做到, 檸檬也給得算多再來是通粉跟炒蛋火腿多士, 我點了番茄牛肉通粉
湯頭的番茄味道蠻天然的, 肉味比較欠奉, 但是有點太酸
通粉沒有過軟還好, 牛肉沒有加任何鬆肉粉去醃過, 但有點韌愛喝番茄湯的我也不太愛吃這碗通粉
他們炒蛋的功力不錯, 炒得很滑嫩, 蛋香味也有
但是比起澳牛跟華星的總欠了一些東西, 那就是雞湯的味道這是我在家弄過澳牛式炒蛋得出來的小經驗, 就是欠了雞湯的鮮味
導致他們的炒蛋有點死鹹, 味道上跟好吃的炒蛋真的有差一些
火腿稍煎過不油不錯吃, 多士是厚身的, 塗了牛油香脆不錯
吃完真的不太夠飽, 多叫了一個鵪鶉蛋燒賣
上這個點心沒有用蒸籠而是膠碟, 燒賣不夠熱耶...
應該是他們在外面訂的現成貨吧, 下面的燒賣肉鬆軟得有點過分是我愛吃又很少吃到鵪鶉蛋, 挽回一點分數吧
坦白說這家茶餐廳我覺得蠻失望的, 食物其實沒有做得很好吃
不會再來了, 最後還得去附近的crumbs溝貨
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