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2015-08-06
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人生中最美味的牛舌年輕時最喜歡到快餐店食鐵板餐,貪抵食夾大件。年紀大了,食的份量少了,對食的要求也高了,尤其是對牛肉,食過高品質的,是不能回頭,早陣子到了和牛燒肉純」吃燒肉,沒有跨張,食過他們家的牛肉之後,每一次食牛肉就只有想著那口沒有調味的濃香牛舌。好日式的裝修餐廳座位不太多,大約只有30個位左右,晚上6點半鐘左右都已經開始滿座,建議來之前先訂座,原來他們的吧桌是有燒烤爐的,可惜我入座後才發現原來吧桌都可以燒烤,可以邊欣賞入面的廚師工作邊和他們交流簡潔的日式裝潢,客人有一半都是日本人Santory 啤酒& 巨峰HighBall,啤酒的杯先雪成冰杯,我們一點附近的客人都不禁被燒到~!紛紛都來一杯清爽啤酒~好爽呀!啤酒夠冰凍是最為吸引的~至於巨峰HighBall即是巨峰提子味的調酒,味道很香提子味加上淡淡的酒,女仔都會喜歡放在桌上只有岩鹽和鮮磨黑椒,當然啦,新鮮的精肉跟本不用多餘調味點了幾款肉,一次過上桌,擺設食物方法看得出很有心思,看起來十分有美感可惜的是來這裡食燒肉,完全是自己為自己服務的,我不是介意要自己下手燒,而是怕把肉燒壞。希望下次來的時候職員會先教導我們如何處理不同的肉類啦~
人生中最美味的牛舌
Santory 啤酒
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啤酒的杯先雪成冰杯,我們一點附近的客人都不禁被燒到~!紛紛都來一杯清爽啤酒~
好爽呀!啤酒夠冰凍是最為吸引的~
至於巨峰HighBall即是巨峰提子味的調酒,味道很香提子味加上淡淡的酒,女仔都會喜歡
我不是介意要自己下手燒,而是怕把肉燒壞。希望下次來的時候職員會先教導我們如何處理不同的肉類啦~
牛舌
$108
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這片牛舌不得了,薄切了的牛舌沒有平時食的難咬,口感方面變得更嫩,而卻保留了牛舌那獨有的肉香
日本產和上牛排肉
$208
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一份的份量頗多,眼見店內大部分人都有點這款。
肉質偏廋,但一點都不鞋口,肉味很重,兩邊輕輕烤一下就可以食啦~
厚切A5佐賀和牛小排
$400
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是店員的推介
看到那美麗的雪花都知是上品
這一刻你會聞到極濃郁的牛脂香味
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