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2023-05-04
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🍣回訪率高壽司店🍣CWB立鮨相信好多人都同我一樣，唔係第一次食立鮨，亦都會間中想再食🤤以前係旺角真係企係度立食，而家銅鑼灣分店已經設有座位，可以坐低慢慢食。⚜️燒蝦頭（配鮮蝦味噌湯）第一次試燒蝦頭湯，蝦🦐頭放入味噌湯烹調，令湯頭更具鮮味。湯內附有紫菜同埋豆腐。⚜️真鯛刺身 真鯛魚腩部位肥大肉厚，鮮度十足。⚜️原隻活赤貝壽司 活赤貝呈橙紅色，望落去有光澤，肉質爽厚。⚜️中吞拿魚腩壽司 中吞拿魚豐腴肥美，油脂甘香。⚜️北海道帶子壽司 帶子新鮮肥美，相信珍寶帶子更加厚肉美味。⚜️本鮪赤身壽司亦即是黑鮪、藍鰭吞拿魚，魚背位置不含油脂，脂肪比例較少。⚜️火炙左口魚壽司 火炙燒出魚油，口感非常好，香滑及滿滿油香。🐷🛎️必試指數：8.5/10🔆
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相信好多人都同我一樣，唔係第一次食立鮨，亦都會間中想再食🤤以前係旺角真係企係度立食，而家銅鑼灣分店已經設有座位，可以坐低慢慢食。
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⚜️燒蝦頭（配鮮蝦味噌湯）
第一次試燒蝦頭湯，蝦🦐頭放入味噌湯烹調，令湯頭更具鮮味。湯內附有紫菜同埋豆腐。
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⚜️真鯛刺身
真鯛魚腩部位肥大肉厚，鮮度十足。
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⚜️原隻活赤貝壽司
活赤貝呈橙紅色，望落去有光澤，肉質爽厚。
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⚜️中吞拿魚腩壽司
中吞拿魚豐腴肥美，油脂甘香。
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⚜️北海道帶子壽司
帶子新鮮肥美，相信珍寶帶子更加厚肉美味。
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⚜️本鮪赤身壽司
亦即是黑鮪、藍鰭吞拿魚，魚背位置不含油脂，脂肪比例較少。
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⚜️火炙左口魚壽司
火炙燒出魚油，口感非常好，香滑及滿滿油香。
🐷🛎️必試指數：8.5/10🔆
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