Attic Handmade Pasta (已結業)

食物質素唔錯，但人手明顯不足，員工不太熟手也是原因。1. 意粉上菜時已經不夠熱，應該煮好一段時間沒有人上菜。2. 餐具不太乾淨。3. 員工對收錢、定枱、餐牌都不熟悉。上咖啡也漏茶匙。4. 餐牌甜品有四個選擇，但有三個已經賣晒，感覺預貨方面不太好。5. 意粉雖然很簡單，調味不錯。6. 餐包雖然凍，但品質不錯，可見採購時並不馬虎。7. 人手是最大問題，星期日下晝爆場但只有三個樓面，而且要付責水吧、落單、出菜、收銀，明顯應付不來。如果可以多加一個員工，或者加強員工培訓可以大大改善整體觀感。