有緣小敍 (已結業)

Item: 有緣小敍
Rating: 4
Author: carrie_happyprince

Yau Yuen Siu Tsui

156 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

15424

佐敦

$51-100

陝菜 (陝西) 粉麵/米線雲吞/餃子

106

carrie_happyprince

等級4

127

捐窿捐罅今次搵間陝西風味嘅嘢食是間老小店入到去有種人情風味店名叫有緣小敍叫左招牌乳香雞翼Biang Biang 麵（中文太難打）麵條特式有如皮帶般闊，更有 4 呎長，故又名皮帶麵、褲頭麵。為了保持麵條的韌性，葉太每次只在店中搓製需要的分量，搓好麵糰，放置半小時「醒麵」，要用的時候再搓，這樣才保持到麵條的彈性。非常之特別。乳香雞翼好入味，又香口。另外五香驢肉秘撈製辣湯面都好野味唔係度度有炒蛋都好有水準夾青瓜口感捉升左好多土豆絲炒得夠火候送啤酒一流周圍食今次呢個夠特別店主又好nice價錢合理同食到人情風味

捐窿捐罅今次搵間陝西風味嘅嘢食
是間老小店入到去有種人情風味店名叫有緣小敍
叫左招牌乳香雞翼Biang Biang 麵
（中文太難打）
麵條特式有如皮帶般闊，更有 4 呎長，故又名皮帶麵、褲頭麵。為了保持麵條的韌性，葉太每次
只在店中搓製需要的分量，搓好麵糰，放置半小時「醒麵」，要用的時候再搓，這樣才保持到麵條的彈性。非常之特別。
乳香雞翼好入味，又香口。

另外五香驢肉秘撈製辣湯面都好野味
唔係度度有
炒蛋都好有水準夾青瓜口感捉升左好多

土豆絲炒得夠火候送啤酒一流

周圍食今次呢個夠特別店主又好nice
價錢合理
同食到人情風味