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2020-09-30
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近嚟星期五晚放工，我都會繼續發掘深水埗／長沙灣區一帶嘅餐廳。以前唔好食中菜🥢嘅我，口味慢慢轉變緊，變得無咁抗拒。有見及此，我同朋友隨即揀選咗「客家人」。晚飯時段七點幾，餐廳坐滿人，由於而家只可以四人一枱，枱同枱之間安排得比較疏落👍，食客故知然食得安心，坐得舒服。餐廳賣嘅菜式當然係客家菜，其實本身我對呢方面無乜認識，後尾先知原來普通酒樓都有賣嘅梅菜扣肉同埋三杯雞等菜式都係客家菜😳。兩個人，一湯一肉一菜，份量啱啱好。由於想食哂啲餸唔打包，所以我哋只係叫咗一碗🍚白飯($13)。農家炆燉扣肉($108)，梅菜扣肉係非常邪惡嘅食物，我對佢又愛又恨🙈。呢度嘅扣肉真係好出色，因為肥瘦度對我嚟講係完美比例。店員話佢哋特意揀啲唔係太肥嘅豬肉🐷，因為大眾對飲食健康嘅關注多咗。扣肉真係忟至入口即化嘅口感，咁就避免咗肥膏停留喺口腔耐咗而產生嘅油膉味道，好好食呀😋。我第一次一餐食多過一件，再加上其實佢一件都好大件，好長身。下面嘅梅菜就好入味，又唔會過鹹，撈飯食絕配。胡椒客家鹹菜豬肚湯($138)，湯品好大窩🍲，四個人都夠飲，最重要係熱辣辣送入口中。豬肚湯用上好多料煲，呢度嘅鹹酸菜唔單止得酸菜脯，而且仲有有菜葉嘅
近嚟星期五晚放工，我都會繼續發掘深水埗／長沙灣區一帶嘅餐廳。以前唔好食中菜🥢嘅我，口味慢慢轉變緊，變得無咁抗拒。有見及此，我同朋友隨即揀選咗「客家人」。
晚飯時段七點幾，餐廳坐滿人，由於而家只可以四人一枱，枱同枱之間安排得比較疏落👍，食客故知然食得安心，坐得舒服。
餐廳賣嘅菜式當然係客家菜，其實本身我對呢方面無乜認識，後尾先知原來普通酒樓都有賣嘅梅菜扣肉同埋三杯雞等菜式都係客家菜😳。
兩個人，一湯一肉一菜，份量啱啱好。由於想食哂啲餸唔打包，所以我哋只係叫咗一碗🍚白飯($13)。
農家炆燉扣肉($108)，梅菜扣肉係非常邪惡嘅食物，我對佢又愛又恨🙈。呢度嘅扣肉真係好出色，因為肥瘦度對我嚟講係完美比例。店員話佢哋特意揀啲唔係太肥嘅豬肉🐷，因為大眾對飲食健康嘅關注多咗。
農家炆燉扣肉
$108
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胡椒客家鹹菜豬肚湯
$138
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金銀蛋浸時菜
$88
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金銀蛋浸時菜($88)，時菜有得揀生菜、菜芯同小白菜等🥦。我哋要咗最後者，原來扣肉底都有小白菜，早知嗌第款啦，但唔太大影響嘅。呢碟菜都好味道啵，金銀蛋(即皮蛋同鹹蛋)為蔬菜帶來鹹香，無蒜蓉炒咁單調，唔錯唔錯。
食物味道好之外，老闆娘同店員們都好好禮貌。佢哋話之前喺太子開咗十幾年店，上年先搬過嚟長沙灣呢邊，而且師傅仲跟埋一齊嚟👨🏼🍳。言談間老闆娘問點解唔試吓黃酒煮雞湯，我哋話驚酒味太勁唔啱飲。隨即佢就走咗入廚房倒咗杯黃酒俾我哋試下🙈，超好人。原來黃酒係由佢哋自家釀制，味道甜甜地都OK喎。
堂食以外，餐廳亦推出咗個抗疫外賣二人套餐🥡，$168包幾款招牌餸，正啊。
總括嚟講，呢餐係人情味滿滿嘅客家菜晚餐，菜式正宗又好食，梅菜扣肉真係不得了！其實今晚嘅量只要嗌多碗白飯三個人都夠食啊。有機會我都可以中午嚟幫襯下午餐😛～。
最後，詳細餐牌上載供大家參考🙏🏻。
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