老北京 (渣甸中心)

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休息中

我同老婆都好耐冇食過北京菜了，路過銅鑼灣睇下openrice有邊間有得食北京菜，發現有間老北京食京菜，於是同老婆去試下。【北京烤鴨】果然沒有令人失望，侍應一打開蒸籠，麵粉皮薄到透光，仲要熱辣辣，但食落非常煙韌，鴨皮非常香脆，而且鴨片亦帶鴨肉，厚薄剛好，加上配菜，這個好好食，鴨肉好嫩又唔"孩"口，加埋d京蔥甜醬，包埋個皮，無得彈呀。【大蔥豬肉餡餅】是兒時既回憶，好好食！肉汁流晒出黎！豬肉也不會很肥！外層煎得香脆，但內裏依然軟綿綿，豬肉餡餅用上了豬肉，香蔥等簡單的材料，亦有不錯的味道，值得推介。【炸芝麻湯圓】炸湯圓唔係好多地方有得食，外皮香脆又有芝麻粒粒係表面，令湯圓更加香，內餡是流心既黑芝麻餡料，甜度適中，令鍾意黑芝麻餡既我，食多幾粒都冇問題。