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2021-05-03
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📍金公館📍Jin Gong Guan 🇭🇰香港太古康山道1-2號康怡廣場3樓T4號舖🇭🇰 Shop T4, 3/F, Kornhill Plaza, 1-2 Kornhill Road, Tai Koo, HK🌐太古 🌐將軍澳人均消費: HKD286味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆🔆最近食得太多日本菜，食一下我第二喜歡的中菜🤣 今天食康怡廣場金公館的京川菜！近年真的有很多什麼館什麼館什麼館的中菜😂地點方便，但人真的超多！📋二人套餐 $438二人餐包括前菜甜品等有七道菜，跟單點相比便宜得多，例如說：我點半隻北京填鴨+兩個湯都$300多，所以我們四人點了一個二人餐比較划算🙊🆗香蔥雞蛋豆乾粒🥢豆乾做佐料食得多，直接當前菜食就未試過坦白說，香蔥我覺得不需要🤣豆乾口感偏硬，咬下去比較實。而豆乾是沒有雞蛋味的，乾脆叫豆乾粒會比較實際🙊⭐️青城山杏汁白肺湯🥣我自己對杏仁比較抗拒，但杏汁白肺湯工序麻煩，不多餐廳有，所以都要試試！一碗不多，裡面有雞腳，豬肉，菜乾等，杏汁味很淡，但湯清甜，感覺很潤喉潤肺，絕不是味精湯👎🏻烤北京填
📍金公館
📍Jin Gong Guan
🇭🇰香港太古康山道1-2號康怡廣場3樓T4號舖
🇭🇰 Shop T4, 3/F, Kornhill Plaza, 1-2 Kornhill Road, Tai Koo, HK
🌐太古 🌐將軍澳
人均消費: HKD286
味道: 👅👅👅👅
賣相: 👀👀👀👀👀
價格: 💰💰💰💰
環境: 🌹🌹🌹🌹
服務: 👨🏻
性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率: 🔆🔆🔆🔆
最近食得太多日本菜，食一下我第二喜歡的中菜🤣 今天食康怡廣場金公館的京川菜！
近年真的有很多什麼館什麼館什麼館的中菜😂
地點方便，但人真的超多！
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📋二人套餐 $438
二人餐包括前菜甜品等有七道菜，跟單點相比便宜得多，例如說：我點半隻北京填鴨+兩個湯都$300多，所以我們四人點了一個二人餐比較划算🙊
🆗香蔥雞蛋豆乾粒🥢
豆乾做佐料食得多，直接當前菜食就未試過
坦白說，香蔥我覺得不需要🤣
豆乾口感偏硬，咬下去比較實。而豆乾是沒有雞蛋味的，乾脆叫豆乾粒會比較實際🙊
香蔥雞蛋豆乾粒
$438
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⭐️青城山杏汁白肺湯🥣
我自己對杏仁比較抗拒，但杏汁白肺湯工序麻煩，不多餐廳有，所以都要試試！
一碗不多，裡面有雞腳，豬肉，菜乾等，杏汁味很淡，但湯清甜，感覺很潤喉潤肺，絕不是味精湯
青城山杏汁白肺湯
$438
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👎🏻烤北京填鴨🦆
食得京川菜當然對北京填鴨有所期待，誰不知真的失望！
鴨一共分16片，怎樣都看不出是半隻鴨，皮薄得像豬肉紙一樣，但又硬又不香
摩摩皮不錯，配料還可以，但醬料不行，尤其蘇梅醬，又酸又怪
鴨肉眼看又乾又瘦，食又無味，口感有點似豬肉乾😂😂😂
烤北京填鴨
$438
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💯咕嚕蝦球🦐
我沒想過咕嚕竟然會有比肉更好味的做法
蝦球有差不多十隻，而且大隻！事先拉油，特別香口，加上咕嚕汁酸酸甜甜，蝦球熱辣辣，絕對開胃菜！
單點$148，套餐抵食！
咕嚕蝦球
$438
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⭐️靈芝菇炒萵筍絲🥒
所謂靈芝菇，其實就是鴻喜菇，可鄰的有三五條🤣🤣🤣
菇不理，萵筍絲幼幼，有點像食麵，清清甜甜，可以解解辣👌🏻
靈芝菇炒萵筍絲
$438
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💯京式小籠包🥟
小籠包賣相可真醜，好似骷髏骨頭，瘦得都凹凹的💀
不過想不到裡面好多湯，皮也不易破掉，重點是湯仍然是辣口的，而且味道很不錯！
京式小籠包
$438
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💯杞子桂花糕🍮
套餐最後的是杞子桂花糕，桂花糕清甜爽口，而且寄至十分多，滿意
四人食二人套餐當然不夠！另外再點其他滿足一下味蕾！
⭐️夫妻肺片🐮$68
川菜經典當然要試！材料頗多，牛肺牛舌牛肉等到有食到，份量算不錯！
但麻辣程度不可忽視！辣還算可以接受，但會越食越麻
夫妻肺片
$68
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👎🏻老壇子酸菜魚🐟$148
作為酸菜魚愛好者，就點了一份細分的試試！
魚似是鱸魚，但魚味淡，而且很多小骨
湯底比較似麻辣，試了一口湯頂不了
裏面有很多萵筍和薯粉，但酸菜十分少，而且選得十分過分，沒有了酸菜魚的靈魂💀
確實是失望😔
老壇子酸菜魚
$148
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🆗乾鍋豬大腸🐷$118
以前到大陸必定點的乾鍋豬大腸！一上枱嚇死！因為我冇意識到是乾椒這種🙊
豬大腸一片片，而且乾身，應該是有炸過的，好咁又點硬
麻辣程度真的有點恐怖！但我覺得十分惹味！若豬大腸沒這麼乾身的話是可以一試的
乾鍋豬大腸
$118
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💯蜜椒鱔球🐍$98
蜜椒鱔球是另一驚喜！ 鱔球微微炸過，加上外層的蜜汁，配搭十分惹味！另外佢豉椒做法亦十分新穎！$98十分抵食！
蜜椒鱔球
$98
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⭐️炸饅頭🥠$48
炸饅頭熱辣辣，裡頭軟熟，不錯
炸饅頭
$48
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今次評分有點尷尬，因為最期待的北京填鴨和酸菜魚的確十分失望！
但其他菜式其實都頗為出色，加上價錢不貴，性價比高，所以餐廳還算是值得一試！
不要食北京填鴨和酸菜魚就好了🤣🤣🤣
但有件事的確不吐不快:
電話訂枱時只可以訂7:00/8:00（其實我發現有人訂到7:30），其他時間都要walk in
我訂了8:00，7:30已到，人多的嚇死！店員完全忙到門口一個人都沒有！ 我一直等到8點才有人理我，他是不會按你訂枱時間安排入座，而是訂了枱的人要再拿籌再等，但途中完全沒有人問你是否已訂枱，亦沒有說要等多久，想找人也找不到，十分無助！
重點是其實很多人都訂了枱，但他還是會先讓給Walk in拿籌的人！真的要改善一下！
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