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餐廳: 香港華商銀行公會
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
350
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2019-05-24 330 瀏覽
曾經試過在這裡飲茶,但就一直沒有機會試晚飯,剛好遇上朋友是這兒的會員,就不客氣叫朋友帶我去試試。最先來的是瑤柱海皇冬䇯羹,用料十足,非常美味。第一道菜是金湯百花釀海參,我還是首次吃到海參是炸脆的,口感好特別,湯底又夠鮮甜,值得一試。店員推介古法野菌鹽焗雞是他們的招牌菜,當然唔會放過啦,果然名不虛傳,皮脆肉嫩。珍珠金沙明蝦球是我一向喜愛的食品之一,蝦很彈牙,加上外皮沾滿了鹹蛋黃,簡直絕配。杞子雲耳浸勝瓜,剛食完那麼多肉類,來這個清甜的勝瓜,實在太好不過,湯很清甜,所以連湯我們也不放過。新鮮出爐的生磨杏汁雪山包非常吸引,雖然沒辦法吃完所有餸菜,但女士另外一個甜品胃就立刻出動,包很軟熟,加上杏汁非常香,又怎會願意捨棄這個美味的甜品呢!
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曾經試過在這裡飲茶,但就一直沒有機會試晚飯,剛好遇上朋友是這兒的會員,就不客氣叫朋友帶我去試試。

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最先來的是瑤柱海皇冬䇯羹,用料十足,非常美味。

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第一道菜是金湯百花釀海參,我還是首次吃到海參是炸脆的,口感好特別,湯底又夠鮮甜,值得一試。

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店員推介古法野菌鹽焗雞是他們的招牌菜,當然唔會放過啦,果然名不虛傳,皮脆肉嫩。

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珍珠金沙明蝦球是我一向喜愛的食品之一,蝦很彈牙,加上外皮沾滿了鹹蛋黃,簡直絕配。

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杞子雲耳浸勝瓜,剛食完那麼多肉類,來這個清甜的勝瓜,實在太好不過,湯很清甜,所以連湯我們也不放過。

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新鮮出爐的生磨杏汁雪山包非常吸引,雖然沒辦法吃完所有餸菜,但女士另外一個甜品胃就立刻出動,包很軟熟,加上杏汁非常香,又怎會願意捨棄這個美味的甜品呢!

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-05-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$430 (晚餐)