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2023-04-28
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路經一間充滿法式風格小店 ,門外擺放咗好多植物盆栽,而且標榜主打高蛋白低糖食物,就吸引我和朋友入內食晚餐。首先當然有餐湯,今晚係忌廉粟米湯配竹炭麵包,湯好幼滑,有粒粒粟米,加上焗得香脆嘅包一齊食,令人打開胃口。我叫咗法式傳統油封鴨腿 ,賣相精緻,打卡一流 。鴨腿表面炸得極之香脆,但肉質得以保留好多汁 ,夠嫩滑淋身,入口充滿油香,但唔油膩。再有幼滑薯蓉在底,增添食慾,而沙律菜則新鮮清爽,係完美組合。朋友點咗墨汁海鮮意大利飯 ,新鮮花瓣鋪面做裝飾 ,對比深黑色嘅飯,顏色更突出,食落嘅意大利飯 ,粒粒分明,軟硬適中, 咀嚼到裏面有細細粒海鮮粒,配合墨魚汁,相當入味,口感豐富。我哋再加咗20蚊,就有多個茄汁闊條麵,有新鮮蕃茄去焗,當然令到闊條麵充滿番茄香味,飽肚又滿足。餐廳嘅服務細心,又定時更換菜色,我和朋友都會再捧場。
首先當然有餐湯,今晚係忌廉粟米湯配竹炭麵包,湯好幼滑,有粒粒粟米,加上焗得香脆嘅包一齊食,令人打開胃口。
我叫咗法式傳統油封鴨腿 ,賣相精緻,打卡一流 。鴨腿表面炸得極之香脆,但肉質得以保留好多汁 ,夠嫩滑淋身,入口充滿油香,但唔油膩。再有幼滑薯蓉在底,增添食慾,而沙律菜則新鮮清爽,係完美組合。
朋友點咗墨汁海鮮意大利飯 ,新鮮花瓣鋪面做裝飾 ,對比深黑色嘅飯,顏色更突出,食落嘅意大利飯 ,粒粒分明,軟硬適中, 咀嚼到裏面有細細粒海鮮粒,配合墨魚汁,相當入味,口感豐富。
我哋再加咗20蚊,就有多個茄汁闊條麵,有新鮮蕃茄去焗,當然令到闊條麵充滿番茄香味,飽肚又滿足。
餐廳嘅服務細心,又定時更換菜色,我和朋友都會再捧場。
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