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餐廳: 彩福皇宴 (置富都會)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 彩福皇宴 (置富都會)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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「彩福」無論是午市及晚市都有質素保證,價錢相比其他酒家便宜,但性價比卻偏高,絕對物超所值。蟹籽燒賣每粒大大隻,咬下啖啖肉,豬肉彈牙,蟹籽增加口感。千島沙律蝦多士推薦點心之一,蝦肉泥混粒鋪多士上,咬下香脆,蝦肉彈牙。潮鹵滑豆腐推薦點心,豆腐順溜溜,醬汁比例剛剛好,豆香重。鮮茄肉碎浸菜苗茄湯拌肉碎湯頭香濃配上翠嫩菜苗,味道佳。秘製醬皇抄手醬皇抄手做到皮薄而口感滑溜,肉餡飽滿至漲卜卜至結實,配上醬油蔥花香蒜調味。牛肉腸及叉燒腸手拉腸粉因即叫即拉,腸粉柔滑有彈性,肉餡豐富飽滿,新鮮熱辣好味。黑糖核桃馬拉糕馬拉糕鬆軟不黏牙,咬下黑糖味濃夾帶香脆核桃,口感多層豐富。
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「彩福」無論是午市及晚市都有質素保證,價錢相比其他酒家便宜,但性價比卻偏高,絕對物超所值。
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蟹籽燒賣
每粒大大隻,咬下啖啖肉,豬肉彈牙,蟹籽增加口感。

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千島沙律蝦多士
推薦點心之一,蝦肉泥混粒鋪多士上,咬下香脆,蝦肉彈牙。

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潮鹵滑豆腐
推薦點心,豆腐順溜溜,醬汁比例剛剛好,豆香重。

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鮮茄肉碎浸菜苗
茄湯拌肉碎湯頭香濃配上翠嫩菜苗,味道佳。

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秘製醬皇抄手
醬皇抄手做到皮薄而口感滑溜,肉餡飽滿至漲卜卜至結實,配上醬油蔥花香蒜調味。

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牛肉腸及叉燒腸
手拉腸粉因即叫即拉,腸粉柔滑有彈性,肉餡豐富飽滿,新鮮熱辣好味。

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黑糖核桃馬拉糕
馬拉糕鬆軟不黏牙,咬下黑糖味濃夾帶香脆核桃,口感多層豐富。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食