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2023-12-07
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亞博海景中菜廳去麗豪航天城酒店staycation，晚上去了亞洲國際博覽館2樓的中菜廳「澐」用膳餐廳主打高級中式精緻餐飲，所以裝潢瑰麗堂皇，環境一流，座位闊落加上落地玻璃門外可以看到無敵大海景及遠眺山景，大大提高用餐體驗我們直接點了晚餐套餐蟹肉燕窩羹﹕燕窩羹滋陰潤脾，配合蟹肉、蛋白，清甜鮮香、口感豐富紅燒蹄筋炆鮑魚﹕蹄筋軟糯、鮑魚彈牙，味道調和得很好脆皮安格斯牛肋肉﹕在安格斯牛肋肉外包上像是炸過的米網，口感特別，肉質鮮嫩澐裳特色炒飯﹕用豬肉末和菜末炒飯，味道不錯，不會很油膩蛋白杏仁露﹕滿滿杏仁香味，味道不算太濃烈，對於不太喜歡杏仁露的我來說，反而味道剛好作為高級中式精緻餐廳，恰如其分每碟菜式都是擺放在用充份加熱過的碟子上而且侍應服務態度很好，對擺盤亦非常講究，每支湯匙放的方向都是調整到一樣才放上桌美中不足的是每碟菜式份量其實不多，不過對於兩個食量不大的人來說，反而剛剛好。總結： 環境清靜舒適 裝潢瑰麗堂皇服務貼心週到 食物質素出色用餐體驗不俗 惟性價比略低味道： 9/10服務： 10/10環境： 10/10打卡： 8/10CP值： 5/10推介值：7/10
去麗豪航天城酒店staycation，晚上去了亞洲國際博覽館2樓的中菜廳「澐」用膳
餐廳主打高級中式精緻餐飲，所以裝潢瑰麗堂皇，環境一流，座位闊落
加上落地玻璃門外可以看到無敵大海景及遠眺山景，大大提高用餐體驗
我們直接點了晚餐套餐
蟹肉燕窩羹﹕燕窩羹滋陰潤脾，配合蟹肉、蛋白，清甜鮮香、口感豐富
紅燒蹄筋炆鮑魚﹕蹄筋軟糯、鮑魚彈牙，味道調和得很好
脆皮安格斯牛肋肉﹕在安格斯牛肋肉外包上像是炸過的米網，口感特別，肉質鮮嫩
澐裳特色炒飯﹕用豬肉末和菜末炒飯，味道不錯，不會很油膩
蛋白杏仁露﹕滿滿杏仁香味，味道不算太濃烈，對於不太喜歡杏仁露的我來說，反而味道剛好
作為高級中式精緻餐廳，恰如其分
每碟菜式都是擺放在用充份加熱過的碟子上
而且侍應服務態度很好，對擺盤亦非常講究，每支湯匙放的方向都是調整到一樣才放上桌
美中不足的是每碟菜式份量其實不多，不過對於兩個食量不大的人來說，反而剛剛好。
總結：
環境清靜舒適 裝潢瑰麗堂皇
服務貼心週到 食物質素出色
用餐體驗不俗 惟性價比略低
味道： 9/10
服務： 10/10
環境： 10/10
打卡： 8/10
CP值： 5/10
推介值：7/10
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