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2020-11-10
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約很久沒見的日本控blogger姊妹晚餐朋友介紹說 天后有間日本人開的餐廳開業多年的店 款式多兼性價比非常高 選了商務套餐很有驚喜 五百蚊十道菜食物新鮮好味師傅親切有禮 值得推介-▗𝐁𝐮𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮▘ $𝟓𝟎𝟎-①APPETIZER②SALAD W./ CRAB MEAT & CRAB ROE 首先來的是 中華沙律及蟹肉蟹籽沙律爽口冷盤沙律作為開胃的前菜 不錯的 -③ASSORTED SASHIMI ④CUCUMBER SERVED W./ VINEGAR以為套餐的刺身會是行貨 竟然很多款有帶子三文魚腩油甘魚 蝦身大隻有膏拖羅軟嫩滲油香 鮮甜美味相當有質素之後是青瓜昆布漬物 酸味刺激了味蕾不太愛青瓜也覺得酸甜爽脆 食欲大增 -⑤STEWED CLAMS W./ SAKE ⑥GRILLED PRIME RIB EYE清酒煮蜆看似平常的料理 也煮得出色蜆肉非常飽滿咬落會爆汁 火喉剛剛好燒牛肋肉是日式做法 肉很嫩醬汁帶甜 -⑦ASSORTED TEMPURA ⑧ASSORTED SUSHI大蝦天婦羅皮薄香脆 裡面的蝦很巨型壽司有三件 分別是池魚吞拿魚左口魚同樣新鮮美味 到此
朋友介紹說 天后有間日本人開的餐廳
開業多年的店 款式多兼性價比非常高
選了商務套餐很有驚喜 五百蚊十道菜
食物新鮮好味師傅親切有禮 值得推介
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▗𝐁𝐮𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮▘ $𝟓𝟎𝟎
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①APPETIZER
②SALAD W./ CRAB MEAT & CRAB ROE
首先來的是 中華沙律及蟹肉蟹籽沙律
爽口冷盤沙律作為開胃的前菜 不錯的
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③ASSORTED SASHIMI
④CUCUMBER SERVED W./ VINEGAR
以為套餐的刺身會是行貨 竟然很多款
有帶子三文魚腩油甘魚 蝦身大隻有膏
拖羅軟嫩滲油香 鮮甜美味相當有質素
之後是青瓜昆布漬物 酸味刺激了味蕾
不太愛青瓜也覺得酸甜爽脆 食欲大增
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⑤STEWED CLAMS W./ SAKE
⑥GRILLED PRIME RIB EYE
清酒煮蜆看似平常的料理 也煮得出色
蜆肉非常飽滿咬落會爆汁 火喉剛剛好
燒牛肋肉是日式做法 肉很嫩醬汁帶甜
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⑦ASSORTED TEMPURA
⑧ASSORTED SUSHI
大蝦天婦羅皮薄香脆 裡面的蝦很巨型
壽司有三件 分別是池魚吞拿魚左口魚
同樣新鮮美味 到此非常飽足吃不下了
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⑨CLEAR SOUP W./ FRESH SEAWEED
⑩DESSERT
來到尾聲 是比較不常見的新鮮紫菜湯
店員見我飽了就說 試試啦很有海水味
的確看起來紫菜軟軟綠綠 清甜的味道
甜品是一顆草莓泡芺 簡單地劃上句號
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朋友叫了料理五款自選 也不到五百元
每款試了些也有一定水準 性價比極高
可以去 @maisondejuillet 看她的食記
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整體食物物有所值用餐感受良好 推介
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