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2024-06-25
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之前新年食過龍莊 覺得勁好食留意到佢地推出左夏季餐單 「夏遇良食」有多款適合夏季節氣嘅小菜選擇☺🔹「龍寶珍品」磯煮鮑魚只要提早一日訂座 四人或以上晚餐就會送每位一客磯煮鮑魚！超級抵呀📣鮑魚擺盤勁靚 以乾冰效果襯托出場 勁有仙氣鮑魚口感軟腍 好彈牙 磯煮非常入味🔸 「夏深」椒鹽鮮魷鮮魷上左一層薄薄地嘅脆漿 咬落口唔會覺得好厚炸粉👍🏻入口鬆脆 魷魚爽口彈牙 完全無油膩感🔹 湯「潤玉」 迷你冬瓜柱脯將瑤柱釀入冬瓜入面 配上瘦肉一齊燉飲得出無落味精 好清甜而冬瓜有助利尿去水腫、降低膽固醇、生津清熱功效夏天食真係好適合🈴️主菜 (山行)🔸黃瓜花雞樅菌炒豬頸肉黃瓜花比較少見 我地都係第一次食 口感爽脆而雞樅菌亦都唔常見 佢爽口菇味濃再配上惹味嘅豬頸肉 辣辣地好吸引🥰成個餸菜配搭好新鮮好特別👏🏻🔹 鴛鴦帶子蒸豆腐豆腐口感嫩滑 上面放左鮮嫩嘅帶子老人家同小朋友都好岩食👵🏻👶🏻而鴛鴦帶子分別加左梅菜碎同香辣蒜茸兩款各有特色 配飯一流👍🏻🔸碧綠煎釀羊肚菌($108)顏色豐富繽紛嘅一道菜式 有紫淮山、紅黃椒同芥蘭同埋釀左蝦滑嘅羊肚菌 口感好特別依道菜式好味之餘 仲特別健康有營養😚🔹主食「品華」海皇泡飯海皇泡飯
留意到佢地推出左夏季餐單 「夏遇良食」
有多款適合夏季節氣嘅小菜選擇☺
🔹「龍寶珍品」磯煮鮑魚
只要提早一日訂座 四人或以上晚餐
就會送每位一客磯煮鮑魚！超級抵呀📣
鮑魚擺盤勁靚 以乾冰效果襯托出場 勁有仙氣
鮑魚口感軟腍 好彈牙 磯煮非常入味
🔸 「夏深」椒鹽鮮魷
鮮魷上左一層薄薄地嘅脆漿 咬落口唔會覺得好厚炸粉👍🏻
入口鬆脆 魷魚爽口彈牙 完全無油膩感
🔹 湯「潤玉」 迷你冬瓜柱脯
將瑤柱釀入冬瓜入面 配上瘦肉一齊燉
飲得出無落味精 好清甜
而冬瓜有助利尿去水腫、降低膽固醇、生津清熱功效
夏天食真係好適合🈴️
主菜 (山行)
🔸黃瓜花雞樅菌炒豬頸肉
黃瓜花比較少見 我地都係第一次食 口感爽脆
而雞樅菌亦都唔常見 佢爽口菇味濃
再配上惹味嘅豬頸肉 辣辣地好吸引🥰
成個餸菜配搭好新鮮好特別👏🏻
🔹 鴛鴦帶子蒸豆腐
豆腐口感嫩滑 上面放左鮮嫩嘅帶子
老人家同小朋友都好岩食👵🏻👶🏻
而鴛鴦帶子分別加左梅菜碎同香辣蒜茸
兩款各有特色 配飯一流👍🏻
🔸碧綠煎釀羊肚菌($108)
顏色豐富繽紛嘅一道菜式 有紫淮山、紅黃椒同芥蘭
同埋釀左蝦滑嘅羊肚菌 口感好特別
依道菜式好味之餘 仲特別健康有營養😚
🔹主食「品華」海皇泡飯
海皇泡飯好足料 有好多海鮮
包括蝦仁🍤、帶子、冬菇同瓜粒等
湯底好鮮甜 吸收晒海鮮嘅精華
口感濕潤 好岩夏天食用👏🏻
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