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2024-10-31
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-第二次去呢間酒吧，上次剩係試左呢度嘅酒，未試過佢地嘅野食🤔今次就試下龍蝦同串燒，串燒每串$10起，係諾士佛臺都算幾抵食😏🦞香草蒜蓉牛油芝士焗龍蝦 $178龍蝦肉質彈牙、有膏，灑上炸到香脆嘅蒜蓉、濃淡得宜嘅芝士，碟邊亦有XO醬及檸檬汁，有fusion菜感覺之餘仲帶出龍蝦鮮味。🐔日本免治雞肉棒 $20免治雞肉打至嫩滑，混入軟骨粒粒、黑椒，口感、味道層次豐富👍🏻🐔雞軟骨 $15外脆內爽口，富有彈性，雙重香脆口感，以椒鹽調味，佐酒一流。🐔雞肝 $15烤至剛熟，口感綿密軟嫩，配上日式燒汁，非常惹味😋🐟多春魚 $10魚皮燒得薄脆，魚肉保留肉汁，只有鹽稍作調味，無腥味。🍄雞脾菇 $10睇起上黎有啲乾身，實際保留大量水份，加上少量椒鹽，味道清新。🍓Alice In Wonderland $148好適合女仔打卡💕cocktail由多種唔同元素組成，包括新鮮草莓、熊仔餅、Pocky、粟米片、乳酪等。酒底採用Tequila，酒味偏淡，整體偏甜、Creamy，易入口😍🍑Tailor made cocktail $128由Gin、桃酒、Prosecco，檸檬汁製成，酒味突出，同時桃味突出，口感清爽，滿足到想飲
第二次去呢間酒吧，上次剩係試左呢度嘅酒，未試過佢地嘅野食🤔今次就試下龍蝦同串燒，串燒每串$10起，係諾士佛臺都算幾抵食😏
🦞香草蒜蓉牛油芝士焗龍蝦 $178
龍蝦肉質彈牙、有膏，灑上炸到香脆嘅蒜蓉、濃淡得宜嘅芝士，碟邊亦有XO醬及檸檬汁，有fusion菜感覺之餘仲帶出龍蝦鮮味。
🐔日本免治雞肉棒 $20
免治雞肉打至嫩滑，混入軟骨粒粒、黑椒，口感、味道層次豐富👍🏻
🐔雞軟骨 $15
外脆內爽口，富有彈性，雙重香脆口感，以椒鹽調味，佐酒一流。
🐔雞肝 $15
烤至剛熟，口感綿密軟嫩，配上日式燒汁，非常惹味😋
🐟多春魚 $10
魚皮燒得薄脆，魚肉保留肉汁，只有鹽稍作調味，無腥味。
🍄雞脾菇 $10
睇起上黎有啲乾身，實際保留大量水份，加上少量椒鹽，味道清新。
🍓Alice In Wonderland $148
好適合女仔打卡💕cocktail由多種唔同元素組成，包括新鮮草莓、熊仔餅、Pocky、粟米片、乳酪等。酒底採用Tequila，酒味偏淡，整體偏甜、Creamy，易入口😍
🍑Tailor made cocktail $128
由Gin、桃酒、Prosecco，檸檬汁製成，酒味突出，同時桃味突出，口感清爽，滿足到想飲甜酒又想酒味重嘅朋友😋
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