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2017-04-18
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由中學起想吃的Cova Buffet,想到大學畢業都還沒吃,今天二十四歳生日終於吃到啦今晚來到尖沙咀的Cova,嚐嚐半自助晚餐。價錢由$298起,價格不算貴呢。未正式點菜,服務員先送上麵包。作為包控的我,當然每種要吃一點點啦包括: 白麵包,芝士條,芝士餅龢黑麥面包芝士條脆口咸香,最好吃呢。黑麥麵包味濃較硬,味道也不錯呢。Antipasto,我和好友勻選傳統意式沙律吧。沙律吧的種類不少,細食者應該會飽肚呢包括:煙三文魚,薯仔蘋果沙律,沙樂美腸,火腿,西班牙蛋餅,蝴蝶粉沙律,炒西蘭花,巴馬火腿哈蜜瓜,牛肉吐司,炒蘑菇,醃蕃茄等等。煙三文魚大片鮮美,每塊滑嫩腍香,味道不俗,若味濃多一點點更好,我嚐了十多片呢。南瓜較為硬實,西班牙蛋餅調味不足,薯仔沙律味道最好,其他則普通通通帶子辣椒意粉$298+68需加錢的意粉,好友想吃帶子,便點選一份吧。呈上香得吸引的帶子,圓潤厚肉,大片肥美,煎得香軟,啖啖滿足。意粉屬正宗微硬口感,煙靭度足,但欖油太多,滿咀油光。蜆肉節瓜藏紅花意大利飯$298聽個名都覺得伏伏地,但好友堅持吃飯,我們就嚐嚐吧。份量較意粉的少,蜆肉隱藏在米飯當中, 蜆肉白酒味特出, 味道咸苦
作為包控的我,當然每種要吃一點點啦
沙律吧的種類不少,細食者應該會飽肚呢
需加錢的意粉,好友想吃帶子,便點選一份吧。
呈上香得吸引的帶子,圓潤厚肉,大片肥美,煎得香軟,啖啖滿足。
意粉屬正宗微硬口感,煙靭度足,但欖油太多,滿咀油光。
聽個名都覺得伏伏地,但好友堅持吃飯,我們就嚐嚐吧。
份量較意粉的少,蜆肉隱藏在米飯當中, 蜆肉白酒味特出, 味道咸苦,十分奇怪,雖吃得入口,也能慢慢接受,但不算好吃呢。
當晚的切件蛋糕,其中之一有提拉米酥。
忽然想吃濃一點的甜品,這晚的Tiramisu就成為我人生第一件Cova Cake。
放上一片印上Cova字眼的黑朱古力牌,白忌廉撒上朱古力粉,
一層朱古力慕斯,一層蛋糕,一層朱古力,一層沉濕咖啡的蛋糕,賣相精美吸引
蛋糕軟熟輕型,切下微微回彈,忌廉像360牛乳的淡稀牛奶香,
蛋糕甜苦比例完美,入口化掉,果然是法國老牌蛋糕店呢
服務員也是目無表情,像法國的服務員一模一樣,哈哈。
不過其實他們服務不錯,可能工作太疲倦吧,加油哦
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