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2023-07-03
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好耐無去「龍華酒店」,今次約埋幾位靚媽去食乳鴿,依然係外脆內軟,肉質 juicy!今次點咗一個6人餐,再加沙田雞粥,原本想試埋豆腐花,但太豐富太飽,所以放棄。6人餐有紅燒乳鴿、西檸煎龍利魚、冬瑤鮑螺意米湯、菜膽雞、豉椒炒蜆、菠蘿咕嚕肉、海皇瓜粒泡飯、上湯浸時菜。乳鴿當然是最出色,但菠蘿咕嚕肉都好有鑊氣,炒得好惹味。平時多數係食「西檸雞」,這次換了炸龍利魚,幾有新意,而且將汁分開上,亦唔會令炸到香脆嘅龍利魚變軟,甜甜酸酸又脆,幾好味😋!
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