龍記飯店

營業中

休息中

本局長是日中午於中環體察民情，但覺中環生機勃勃，不愧為香港之心臟。至一燒味飯店門外，見「龍記」招牌甚具威勢，遂長驅直入。店內尚算寬敞，牆上貼滿揮春、菜牌，報紙雜誌訪問等。見牆上一剪報寫此店乳豬、叉燒、燒鵝有「中環三寶」之稱，遂著小二來一乳豬飯，凍咖啡走甜。乳豬皮脆肉嫩，豬皮卜卜脆，肉半肥瘦，是為誠意之作。飯粒粒分明，豉油汁甜而不膩。驚喜的是凍咖啡亦有水準，有奶香，非九流茶記稀nelnel求其之作。總括而言，食物水準頗佳，本局長盡興而歸。