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2017-06-12
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住左九龍灣咁耐，從不愁冇野食，但是要找一D好有質素的食店，有時都要搭車出返銅鑼灣, 旺角果D旺區。在得寶附近竟然發現了一間日本拉麵小店在譚仔附近，有沾麵食!! 仲要睇落幾多人幫襯，我地都好耐冇食過沾麵了，一於就排隊入去試下啦~MENU是非常簡單，你可以極速揀到想食的拉麵，基本上選擇是取決於到底食沾輀好定食拉麵好~~~二話不說，不如一人叫一樣, 一個濃香櫻花蝦沾麵同一個白湯豚骨拉麵再交換試啦~小店得兩張4人桌同一排近廚房的拉麵吧枱, 鋪仔細細, 好有日本的感覺~話咁快就有得食了~ 未食已見到個豚骨湯幾咁濃郁呀! 個糖心蛋有半隻, 有水準的~我地揀左正常的硬度~我覺得幾爽口彈牙，個湯好香濃, CREAMY, 覺得咸左DD, 但是豚骨味肉味好夠，可能是個湯煲得耐蒸發左好多水分吧.至於個沾麵呢~~勁多櫻花蝦呀，多到每條麵都沾滿哂櫻花蝦, 脆卜卜咁~略帶蝦的鮮味同拉麵的配料是一樣的~都係有兩塊叉燒~仲有塊青檸, 在食麵之前渣D汁落去食，好清新的感覺~但其實沾麵個汁咁濃，食落唔覺有青檸味的~~個叉燒是燒烤過兩面的，香口得多~食落感覺冇咁肥哩~~~點左汁真係好好味呀~~湯底都是豚骨湯, 感覺濃度同湯
MENU是非常簡單，你可以極速揀到想食的拉麵，基本上選擇是取決於到底食沾輀好定食拉麵好~~~
二話不說，不如一人叫一樣, 一個濃香櫻花蝦沾麵同一個白湯豚骨拉麵再交換試啦~
小店得兩張4人桌同一排近廚房的拉麵吧枱, 鋪仔細細, 好有日本的感覺~話咁快就有得食了~ 未食已見到個豚骨湯幾咁濃郁呀!
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個糖心蛋有半隻, 有水準的~
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我地揀左正常的硬度~我覺得幾爽口彈牙，個湯好香濃, CREAMY, 覺得咸左DD, 但是豚骨味肉味好夠，可能是個湯煲得耐蒸發左好多水分吧.
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至於個沾麵呢~~勁多櫻花蝦呀，多到每條麵都沾滿哂櫻花蝦, 脆卜卜咁~略帶蝦的鮮味
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同拉麵的配料是一樣的~都係有兩塊叉燒~
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仲有塊青檸, 在食麵之前渣D汁落去食，好清新的感覺~但其實沾麵個汁咁濃，食落唔覺有青檸味的~~
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點左汁真係好好味呀~~湯底都是豚骨湯, 感覺濃度同湯麵果個差唔多，咸左D, 但在沾麵來說，咸度是正常的~
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麵的份量唔算多, 男仕可能唔夠食，我地叫多左份雞軟骨棒~~呢個都幾好味的~但應該是買返黎加工, 無咩特別~~
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