TC Bistro (已結業)

今晚同朋友去了九龍城這個西餐廳食晚餐。我們點了一個小食再加了兩個晚餐。炸魚薯條炸魚有五件，表面炸至金黃香脆，外層粉漿很薄，魚肉都幾厚身，下面還有炸洋葱圈，炸薯條雖然是幼身，但炸得脆口且不會油淋淋，整個炸物食完都唔會成口油。雜菜湯配多士蕃茄雜菜湯味道帶酸，裏面有青瓜及紅蘿蔔粒等，十分開胃，再配上略烘過的多士。三文魚雜菜沙律沙律帶點醋汁的酸甜味道，令雜菜更清新日開胃，煙三文魚帶點咸香。慢煮法式豬鞍扒豬鞍肉厚煎至微焦，切開中間還帶點粉嫩色，肉質有咬口，略嫌不夠肉汁，但肉香味濃郁，旁邊還有些粟米及西蘭作配菜。龍蝦忌廉汁海鮮意大利飯意大利飯有咬口，龍蝦汁味道突出，每啖都有蝦香味，表面的燒蝦爽彈。牛乳奶凍奶凍牛奶味濃郁，十分幼滑。