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2025-05-02
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九龍城除咗出名食泰國菜之外,粵菜都好出名㗎,呢間老字號喺九龍城屹立多年,連食家蔡瀾都推介,唔係唔試下嘛 粉葛赤小豆豬骨湯:呢度嘅例湯非常出名,一入座就我哋即時揀咗個一煲細煲,職員一打開個蓋,成個都仲係滾燙,個湯煲咗4個鐘,絕對真材實料,而且無味精, 家鄉煎魚餅:煎魚餅炸到金黃,鯪魚肉質細嫩、味道鮮美,香口彈牙,加埋蜆芥,鹹鮮味十足。 山楂醬排骨:醬汁由新鮮山楂打成,酸甜醒胃。 排骨外脆內軟,排骨外層醬汁香濃。 皮蛋酸薑:酸薑爽脆無渣,配上溏心皮蛋;一滑一爽,一酸一鹼,以醋酸味去掉皮蛋嘅灰澀味,互相中和,竟直係天作之合。 家鄉豬油炒飯: 米飯粒粒分明,炒得好乾身,豬油渣香噴噴。 豉椒鮮鵝腸:新鮮鵝腸非常爽滑,豉椒十分之惹味。
九龍城除咗出名食泰國菜之外,粵菜都好出名㗎,呢間老字號喺九龍城屹立多年,連食家蔡瀾都推介,唔係唔試下嘛
粉葛赤小豆豬骨湯:呢度嘅例湯非常出名,一入座就我哋即時揀咗個一煲細煲,職員一打開個蓋,成個都仲係滾燙,個湯煲咗4個鐘,絕對真材實料,而且無味精,
家鄉煎魚餅:煎魚餅炸到金黃,鯪魚肉質細嫩、味道鮮美,香口彈牙,加埋蜆芥,鹹鮮味十足。
山楂醬排骨:醬汁由新鮮山楂打成,酸甜醒胃。 排骨外脆內軟,排骨外層醬汁香濃。
皮蛋酸薑:酸薑爽脆無渣,配上溏心皮蛋;一滑一爽,一酸一鹼,以醋酸味去掉皮蛋嘅灰澀味,互相中和,竟直係天作之合。
家鄉豬油炒飯: 米飯粒粒分明,炒得好乾身,豬油渣香噴噴。
豉椒鮮鵝腸:新鮮鵝腸非常爽滑,豉椒十分之惹味。
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