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2016-05-27
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近來天氣真是好熱，真是有點影響胃口，所以想食些辣的食物刺激一番，泰國菜都是不錯的選擇，剛收工同朋友去了九龍城食泰國菜，找了一間光猛又有卡位的「小曼谷泰國美食」，我們被安排坐卡位位置，舒舒服服可以嘆一餐。以前小曼谷也是我常去的地方，幾年前返夜班，我與同事多數來此食下宵夜，因為餐廳收得夜，而且價錢都好合理，來食宵夜的好地方。 門外看到有一個抵食的套餐，而且是免加一，不過不設外賣，供應時間是中午12:00pm~7:00pm。 餐牌內的都有不少精美的相片，食物名稱跟相片都列明清晰，圖文並茂，得到店員的熱情招呼，一坐下來已經奉上兩杯清水，她們大部份都是泰國人，都好有善又有笑容。 友人選擇了杯泰式菠蘿冰($24)，而我就點杯椰汁涼粉冰($24)，我杯涼粉冰甜味都好得宜，椰汁味濃郁香滑，涼粉都好爽口又夠份量，飲落已經涼透心，食些涼粉可以清下熱氣。 頭盤當然最好來一客涼拌的沙律，今次我選擇了泰式雞絲海蜇沙律($70)，這款沙律食落晤辣，雞絲份量又多，加上彈牙爽口的海蜇及香惹的芝麻，多重口感又令人振奮食慾。 友人較愛食海鮮，友人提議點款青芒果絲沙律筍殼魚($168)，炸起後的原條筍殼魚，炸至
門外看到有一個抵食的套餐，而且是免加一，不過不設外賣，供應時間是中午12:00pm~7:00pm。
餐牌內的都有不少精美的相片，食物名稱跟相片都列明清晰，圖文並茂，得到店員的熱情招呼，一坐下來已經奉上兩杯清水，她們大部份都是泰國人，都好有善又有笑容。
友人選擇了杯泰式菠蘿冰($24)，而我就點杯椰汁涼粉冰($24)，我杯涼粉冰甜味都好得宜，椰汁味濃郁香滑，涼粉都好爽口又夠份量，飲落已經涼透心，食些涼粉可以清下熱氣。
頭盤當然最好來一客涼拌的沙律，今次我選擇了泰式雞絲海蜇沙律($70)，這款沙律食落晤辣，雞絲份量又多，加上彈牙爽口的海蜇及香惹的芝麻，多重口感又令人振奮食慾。
友人較愛食海鮮，友人提議點款青芒果絲沙律筍殼魚($168)，炸起後的原條筍殼魚，炸至金黃色澤，再鋪上青芒果絲沙律，賣相好鮮艷奪目，非常吸引。因為魚的外型似竹筍所以取名的「筍殼魚」，雖然樣子醜陋，但是魚的肉質都好鮮嫩，魚肉質地似是鱸魚，剛炸起的魚肉都好香脆，吃起來又不會好乾或有太多魚骨，再夾雜清新的芒果絲沙律，酸酸甜甜真是好醒胃又爽口。
食泰國菜多數都會食咖喱，既然友人愛食海鮮，我同時突然都好想食蜆肉，問下店員的意見，店員大力推薦我可以選擇泰皇咖喱炒蜆($118)，的碓是不錯的選擇，我們隔離枱客人也食緊此菜式，都真是好大碟又足份量，難怪都要3至4人一齊共享，熱辣辣的咖喱大蜆終於上枱，蜆肉殼粒粒都好大隻，打開蜆殼，殼肉都好飽滿大粒，咖喱味道濃郁而且咖喱汁液滲滿蜆肉吃起來更滑溜帶香辣。
食咖喱時留下了不少咖喱汁，來份蒜蓉包(4件)($28)伴食都不錯，將蒜蓉包蘸上咖喱汁，蒜蓉包吸盡咖喱汁，真是好滋味又香惹，啖啖都有蒜蓉香， 不過有點嫌蒜蓉包烘得有點太乾，咬下較硬身，美中不足要加以改善。
泰式甜品總是不可缺少泰式的芒果糯米飯($60)，芒果夠熟啖啖果肉清甜又juicy，溫熱香軟的糯米飯淋上了濃甜的熱椰汁，椰汁味道帶少許的鹹味，再灑上了黑芝麻，口感豐富又煙韌嚼勁，再夾雜香甜柔軟而帶微酸的芒果共食，美妙的味道配搭讓人一試愛上。
整體上，食物方面都有一定的水準，服務都好細心，時常幫我們加斟清水，收碟上菜都好有效率，下次會再來。
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