蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

今晚同老婆兩個撐枱腳，去了九龍城食海鮮為主的蒸氣鍋。揀左$419一位的尊貴海鮮套餐（寫明時令海鮮當日新鮮運到）👍🏻👍🏻。未開始蒸鍋前，先有隻南非鮑魚切下先，鮑汁好好味😋。來第一蒸，先有翡翠螺同埋加拿大海虎蝦，店員都好細心幫我地蒸，又計好時間👍🏻服務周到🫰🏻，先食螺，都好多肉，而且蒸到啱啱好，咬落去幾彈牙🫰🏻，跟住係海富蝦，大隻實肉好新鮮，蝦頭仲有膏流出黎😋好掂。之後有韓國釜山蠔，蒸得又係岩岩用，縮少少，食落脹卜卜，好多水，好鮮甜🫰🏻。再來有大元貝+自己製蟹皇醬，元貝都唔錯，醬料就好出色，好夾海鮮用🫶🏻。另一樣有驚喜就係這個奄仔蟹，劈開一半已見到好多膏，蒸完之後，蟹肉一疏疏，實肉，又甜，真新好甜，e個真係好好食☺️☺️。另一個主角就係澳洲龍蝦，蒸得又係啱啱好，龍蝦肉由蝦尾一抽就可以抽出黎（連埋d蝦頭膏）。龍蝦肉好爽，好甜，彈牙🤣好鬼正。青口就普通啦，我本身都不太食青口，最後就係粥底，海鮮精華落晒落d粥底，不過我已經食海鮮食到好飽了。下次要再encore奄仔蟹🫰🏻真係好好食。

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