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2017-05-17
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很久沒有吃潮州「打冷」,於是今晚即興與友人到住所附近的潮樂園。點了兩個前菜和一個麵食:潮州三寶(咸菜、菜脯、花生) 星期一至四 晚市消費滿$200可以$20優惠價享用。鹵水鴨舌 $55鴨舌尚算入味,配料有潮州稔身的花生,送酒一流。蘿蔔豬皮 $50蘿蔔好腍好入味,豬皮也好飽滿,看似簡單,功夫不簡單。黃金糖醋麵 $68可以先加些醋, 再加上些砂糖,甜甜酸酸,亦可以跟自己喜好搭配,但略嫌不夠脆口。潮式餐廳不多,所以想吃「打冷」的話這裡還是一個不錯的選擇。
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