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2018-07-01
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多年前食過柏寧酒店Cafe One自助餐已經覺得好正，而家改咗名叫Playt，裝修後唔多認得，咁啱有朋友建議嚟呢度試下食 weekend brunch，我當然贊成喇！因為係brunch，入座時間比lunch buffet早少少，11:45可以開始，好好彩，我哋被安排坐响窗邊位，可以見到維園，邊食邊傾邊街景，好寫意呢！Brunch其中一個好處就係酒同果汁任飲，最啱我呢個飲品控呢飲過餐前飲品後，開餐！先嚟海鮮區，有長腳蟹、龍蝦、蝦、螺，龍蝦肉有少少鞋，長腳蟹就好鮮味！凍肉選擇都有好多，火腿都有幾款選擇，另外除煙三文魚外，仲有黑椒三文魚同少見嘅煙鮫魚！日式魚生壽司區比較大路自助餐唔少得嘅芝士區呢度有少少特別，有個魚子醬小食專區，每次可揀三款魚子醬類小食，賣相好吸引呢！另外好似冇乜特別嘅麵包區要留意有個廚師推介，就係魚子醬/黑松露炒蛋，味道唔錯㗎！一向鍾意飲龍蝦湯嘅我見到呢度有就當然試下喇！呢度嘅龍蝦湯好濃味，伴麵包飲就啱啱好，不過一定要趁熱飲，凍咗就會偏腥！熱葷區之中就要食羊架，完全唔覺羶味，好味最後梗係要食甜品同雪糕喇，好多選擇，大部份係細細份，可以試多幾款！值得一試嘅係呢度嘅Gelato
因為係brunch，入座時間比lunch buffet早少少，11:45可以開始，好好彩，我哋被安排坐响窗邊位，可以見到維園，邊食邊傾邊街景，好寫意呢！
Brunch其中一個好處就係酒同果汁任飲，最啱我呢個飲品控呢
果汁、汔酒
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飲過餐前飲品後，開餐！先嚟海鮮區，有長腳蟹、龍蝦、蝦、螺，龍蝦肉有少少鞋，長腳蟹就好鮮味！
海鮮類
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凍肉選擇都有好多，火腿都有幾款選擇，另外除煙三文魚外，仲有黑椒三文魚同少見嘅煙鮫魚！
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日式魚生壽司區比較大路
日式壽司、冷麵
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自助餐唔少得嘅芝士區
芝士區
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呢度有少少特別，有個魚子醬小食專區，每次可揀三款魚子醬類小食，賣相好吸引呢！
魚子醬拼海鮮
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另外好似冇乜特別嘅麵包區要留意有個廚師推介，就係魚子醬/黑松露炒蛋，味道唔錯㗎！
麵包、黑松露/魚子醬炒蛋
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一向鍾意飲龍蝦湯嘅我見到呢度有就當然試下喇！呢度嘅龍蝦湯好濃味，伴麵包飲就啱啱好，不過一定要趁熱飲，凍咗就會偏腥！
龍蝦湯
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熱葷區之中就要食羊架，完全唔覺羶味，好味
最後梗係要食甜品同雪糕喇，好多選擇，大部份係細細份，可以試多幾款！
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值得一試嘅係呢度嘅Gelato雪糕，口味好特別，薄荷青蘋果、熱情果、茅台、椰子、荔枝藍梅、朱古力，朋友話茅台味好似佢煮餸嘅酒喎，不過一試無防！
Gelato雪糕
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