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2014-09-27
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記得細細個嘅時候成日都會跟嫲嫲同佢D朋友嚟鳳城飲茶, 由於去得太多, 同D伙計熟到不得了, 基本上已有張長枱恭候, 無他嘅, 好多時去飲茶都會叫「例湯」(別以為例湯係一般嘅老火湯, 其實係叫緊「雞燉翅」, 諗起都覺得好誇張)同埋我最愛嘅灌湯餃, 而當時年少無知嘅我就最鍾意睇住部點心升降機, 成日都幻想自己爬咗入去會點自從嫲嫲走了之後, 雖然日日都經過鳳城, 偶然亦會撞到由細睇到我大的郷里伙計, 但係都已有多年沒去飲茶, 今日再次踏進鳳城去飲茶, 嗰種久違嘅味道, 真係令我百感交集.......熟悉的伙計只剩一人, 但味道卻依舊令人回味!嚟到鳳城, 識飲嘅一定飲普洱, 第一樣畫嘅點心梗係我至愛嘅灌湯餃($29/2隻), 出面而經好少酒樓整呢款傳統灌湯餃, 雖然個皮厚咗少少, 但係入面嘅料係好足, 湯汁會爆晒出嚟, 記得要加少少醋吊番D味呀, 咁就食到lam lam 利!!!再嚟嘅就係爽肚, 大碟到呢.......樣靚味道正, 而且一D都唔靭!!個燸米雞成個荷葉飯咁嘅size, 入面又多料(雞, 燒肉, 冬菇......), 如果一個人嚟, 食完已經走得...生腸係另一必食推介, 好爽脆~
自從嫲嫲走了之後, 雖然日日都經過鳳城, 偶然亦會撞到由細睇到我大的郷里伙計, 但係都已有多年沒去飲茶, 今日再次踏進鳳城去飲茶, 嗰種久違嘅味道, 真係令我百感交集.......熟悉的伙計只剩一人, 但味道卻依舊令人回味!
嚟到鳳城, 識飲嘅一定飲普洱, 第一樣畫嘅點心梗係我至愛嘅灌湯餃($29/2隻), 出面而經好少酒樓整呢款傳統灌湯餃, 雖然個皮厚咗少少, 但係入面嘅料係好足, 湯汁會爆晒出嚟, 記得要加少少醋吊番D味呀, 咁就食到lam lam 利!!!
再嚟嘅就係爽肚, 大碟到呢.......樣靚味道正, 而且一D都唔靭!!
個燸米雞成個荷葉飯咁嘅size, 入面又多料(雞, 燒肉, 冬菇......), 如果一個人嚟, 食完已經走得...
生腸係另一必食推介, 好爽脆~~~
另外重叫咗鳳爪, 雞札, 煎腸粉
特別推介咸水角同棗茸糕(食到唔記得咗影), 咸水角個皮脆內軟, 正到暈, 棗茸糕就煙煙靭靭, 棗味濃郁, 不過切記唔好佢一放低你就食, 因為太熱的話就食唔到煙靭的口感, 唔好咁心急!雖然好多人話鳳城嘅點心貴, 但係我覺得佢係俾足料而且份量十足, 嚟得呢度就唔好諗住食環境同招呼, 鳳城並唔係好似其他酒樓有大大集團係後面支撐, 以一間每日11pm就可以拉閘走人嘅酒樓能夠迄立到今時今日, 真係一D都唔容易(說真的, 對面粵華酒店內的酒樓都已經轉咗N咁多次手)
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