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2012-08-09
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這晚去的西餐廳是位於太子道西，是一間旺角太子的老子號，相信住在太子的人或在附近讀書的學生，對這間餐廳一定不會感到陌生。還記得以前讀中學時，也會經常到這裡吃午餐，不經不覺差不多十多年了，再次重臨這裡，有一重非常親切的感覺。 餐廳要由地下步行上一層樓梯才可到達，餐廳內的環境很寧靜，配上暗暗的燈光很有情調，裝潢大多以木質和皮為主，入口左邊有偌大的玻璃能讓客人觀望到太子道街景，而右邊則掛了一台大電視和像吧檯的廚房，與十年前的格局沒甚大分別。我們一行二人這晚九時多入座，出乎意料的完全不用等位，餐廳只有五檯客。頁面做得很美麗的餐單介紹。我們分別點了兩個套餐，芝士焗龍蝦配黑椒牛柳和蒜茸法式羊架。頭盤是餐湯配牛油包。我選了羅宋湯，此湯味道濃郁，蔬菜與番茄混合的香味，微酸的口感令人食欲增加。至於那個暖暖圓圓的餐包，吃下軟腍，配合羅宋湯一起吃，非常滋味。套餐亦配了一客薯蓉焗田螺和蒜蓉蒸帶子。 薯蓉焗田螺：吃不出是田螺肉，軟淋淋，黑烏烏的，味道也很奇怪，反而薯蓉口感不錯，很滑溜，而且有點牛油香味。蒜蓉焗帶子： 應該是用急凍的帶子，肉質並不結實，而且帶子並沒有鮮甜味。芝士焗龍蝦配黑椒牛柳： 金黃色的芝士覆蓋了
餐廳要由地下步行上一層樓梯才可到達，餐廳內的環境很寧靜，配上暗暗的燈光很有情調，裝潢大多以木質和皮為主，入口左邊有偌大的玻璃能讓客人觀望到太子道街景，而右邊則掛了一台大電視和像吧檯的廚房，與十年前的格局沒甚大分別。我們一行二人這晚九時多入座，出乎意料的完全不用等位，餐廳只有五檯客。
頁面做得很美麗的餐單介紹。我們分別點了兩個套餐，芝士焗龍蝦配黑椒牛柳和蒜茸法式羊架。
頭盤是餐湯配牛油包。我選了羅宋湯，此湯味道濃郁，蔬菜與番茄混合的香味，微酸的口感令人食欲增加。至於那個暖暖圓圓的餐包，吃下軟腍，配合羅宋湯一起吃，非常滋味。
套餐亦配了一客薯蓉焗田螺和蒜蓉蒸帶子。
薯蓉焗田螺：吃不出是田螺肉，軟淋淋，黑烏烏的，味道也很奇怪，反而薯蓉口感不錯，很滑溜，而且有點牛油香味。
蒜蓉焗帶子： 應該是用急凍的帶子，肉質並不結實，而且帶子並沒有鮮甜味。
芝士焗龍蝦配黑椒牛柳： 金黃色的芝士覆蓋了龍蝦的表面，芝士口感香醇而且很濃郁。龍蝦肉質結實，而且鮮甜彈牙，不錯！反而那塊牛柳就覺得有點失準，點了五成熟，卻煎到幾乎八成了，口感一般，有點韌而且牛肉味不重。
蒜茸法式羊架：這種用蒜茸烹調羊架也是第一次吃的，賣相相當吸引，未吃已經令人垂涎欲滴。羊架滿滿鋪上蒜蓉汁，吃下肉味濃厚香甜，大廚把羊架煎得剛好，吃下肉質豐盛，而且特別細緻鬆軟，蒜蓉汁卻中和了羊肉的羶味，所以怕羶味的朋友也能接受。
芒果布甸和啫喱：套餐附送的飯後甜品，芒果布甸吃下很滑溜，啫喱爽爽滑滑，口感也不錯。
飯後來一杯凍檸茶, 既消暑又消膩. 張貼
