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2010-09-29
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華記車仔麵,青衣友提到佢都少不免要話下當年你有時會見到啲四十幾歲嘅阿叔,話自己讀書嗰陣已經食緊佢以前係車仔檔嚟,賣車仔麵賣到入哂鋪,養起成頭家再交由第二代接手無返一定功架,點會有咁嘅成績.住咗青衣都接近三十年,最近搬咗出去久唔久都會返嚟食吓華記.唔單止因為念舊,更重要嘅係佢哋啲車仔餸第度真係食唔到推介的食物包括豬腸,牛腩,咖喱魷魚,咖喱魚蛋,牛肚,炸豬扒,炸雞翼,炸雲吞,自製水餃,菜肉餃,蘿蔔,幾乎佢賣得嘅都推介(魚皮餃,魚條,芝士腸呢啲來貨嘢就無乜特別)推介加一蚊的咖喱汁,加咗真係成碗麵唔同哂嗜濃味者可要求少湯多咖喱,甚至乎走湯食撈麵掌舵人自會幫你將麵煮淋少少,以配合撈麵食法,細心!!自從飲食男女推介之後,牛腩牛肚由6蚊漲價到10蚊事頭婆同我解釋話入一手牛腩要成千蚊喎,我鬼識呢啲嘢咩咁多年熟客,邊會同你計幾蚊吖是日牛腩10蚊魚蛋5蚊豬扒6蚊伊麵6蚊加咖喱1蚊承惠28蚊,滿足非常.最後,我不想藏私.有覺得天氣三十度食華記很熱,認為華記的牛角扇不夠涼的.問問事頭婆"蒸籠"有無開,會有意外驚喜呢!
你有時會見到啲四十幾歲嘅阿叔,話自己讀書嗰陣已經食緊佢
以前係車仔檔嚟,賣車仔麵賣到入哂鋪,養起成頭家再交由第二代接手
無返一定功架,點會有咁嘅成績.
住咗青衣都接近三十年,最近搬咗出去
久唔久都會返嚟食吓華記.唔單止因為念舊,更重要嘅係佢哋啲車仔餸第度真係食唔到
推介的食物包括豬腸,牛腩,咖喱魷魚,咖喱魚蛋,牛肚,炸豬扒,炸雞翼,炸雲吞,
自製水餃,菜肉餃,蘿蔔,幾乎佢賣得嘅都推介(魚皮餃,魚條,芝士腸呢啲來貨嘢就無乜特別)
推介加一蚊的咖喱汁,加咗真係成碗麵唔同哂
嗜濃味者可要求少湯多咖喱,甚至乎走湯食撈麵
掌舵人自會幫你將麵煮淋少少,以配合撈麵食法,細心!!
自從飲食男女推介之後,牛腩牛肚由6蚊漲價到10蚊
事頭婆同我解釋話入一手牛腩要成千蚊喎,我鬼識呢啲嘢咩
咁多年熟客,邊會同你計幾蚊吖
是日牛腩10蚊魚蛋5蚊豬扒6蚊伊麵6蚊加咖喱1蚊承惠28蚊,滿足非常.
最後,我不想藏私.
有覺得天氣三十度食華記很熱,認為華記的牛角扇不夠涼的.
問問事頭婆"蒸籠"有無開,會有意外驚喜呢!
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