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2020-09-14
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丼瀛搬舖後第一次到訪，現在位置好多了，在日升中心一樓，地方又大很多，乾淨企理。午市套餐選擇很多，有熱食有魚生飯。套餐配沙律、味噌湯、蒸蛋、甜品及餐飲。餐飲有咖啡、茶、汽水同各式梳打水。咖啡、茶不用加錢。我們每人點了一份午市套餐，再追加一份午市特惠小食分享。先談談主菜。沖繩丼(三文魚2片、油甘魚2片、松葉蟹二本爪、甜蝦1隻、海膽) $148沖繩丼海鮮有三文魚2片、油甘魚2片、松葉蟹二本爪、甜蝦1隻、海膽。海膽頗新鮮，甜美不腥，共有四小塊。魚生新鮮厚切，特別是三文魚，不肥不瘦。還附上兩塊玉子。飯量足，飯面舖上飯素，為飯加添海鮮咸香。比上次食的魚生飯進步不少。丼瀛日替特撰便當$98今日的便當主菜是燒鲭魚，魚香油足，皮脆肉厚，跟我家大廚的煮法一樣正斗，還細心附上檸檬及白蘿蔔蓉。刺身有兩款，包括2片三文魚及1片油甘魚，前者新鮮厚切。炸物是南瓜餅，炸得皮脆肉滑滿是甜甜南瓜蓉，配上沙律醬很好吃!最後，前菜是中華沙律。另外附上一個日式飯團。套餐配沙律、味噌湯、蒸蛋、甜品及餐飲。沙律沙律的骰但配料新鮮，有不同顏色沙律菜、車厘茄同玉米加上少少日式芝麻醬，好味。味噌湯味噌湯正常，有幾塊海藻同豆腐粒。蒸蛋蒸蛋
午市套餐選擇很多，有熱食有魚生飯。
套餐配沙律、味噌湯、蒸蛋、甜品及餐飲。餐飲有咖啡、茶、汽水同各式梳打水。咖啡、茶不用加錢。
我們每人點了一份午市套餐，再追加一份午市特惠小食分享。
先談談主菜。
沖繩丼(三文魚2片、油甘魚2片、松葉蟹二本爪、甜蝦1隻、海膽)
$148
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沖繩丼(三文魚2片、油甘魚2片、松葉蟹二本爪、甜蝦1隻、海膽) $148
沖繩丼海鮮有三文魚2片、油甘魚2片、松葉蟹二本爪、甜蝦1隻、海膽。海膽頗新鮮，甜美不腥，共有四小塊。魚生新鮮厚切，特別是三文魚，不肥不瘦。還附上兩塊玉子。飯量足，飯面舖上飯素，為飯加添海鮮咸香。比上次食的魚生飯進步不少。
丼瀛日替特撰便當
$98
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丼瀛日替特撰便當$98
丼瀛日替特撰便當
$98
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今日的便當主菜是燒鲭魚，魚香油足，皮脆肉厚，跟我家大廚的煮法一樣正斗，還細心附上檸檬及白蘿蔔蓉。刺身有兩款，包括2片三文魚及1片油甘魚，前者新鮮厚切。炸物是南瓜餅，炸得皮脆肉滑滿是甜甜南瓜蓉，配上沙律醬很好吃!最後，前菜是中華沙律。
另外附上一個日式飯團。
套餐配沙律、味噌湯、蒸蛋、甜品及餐飲。
Salad
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沙律
沙律的骰但配料新鮮，有不同顏色沙律菜、車厘茄同玉米加上少少日式芝麻醬，好味。
味噌湯
味噌湯正常，有幾塊海藻同豆腐粒。
蒸蛋
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蒸蛋
蒸蛋熱辣辣出爐，超滑溜，配料有細細粒冬菇、雞肉、蝦、日式魚蛋同銀杏，還不錯。
餐飲
我們加$5要了忌廉梳打。
吉列廣島蠔
$22
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我們追加的一份午市特惠小食是吉列廣島蠔。
吉列廣島蠔$22
吉列廣島蠔超級多汁重蠔味，外皮炸得香脆，新鮮熱辣，拌上沙律醬很好吃。
忘了要甜品，已食飽了。
總括而言，今次食物質素比之前明顯進步了，環境座位更舒適，令人食得很開心。
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