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2016-03-17
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这家店一看名字就知道主营是炸猪扒，在港有五家分店，之前铜锣湾有两家店，后来关了一家，在IFC新开了一家。吃吃君不知道他们家是不是日本来的，反正新加坡也有分店......难道是坡县人伪装的？吃吃君去过尖沙咀店和IFC店。IFC店是去年年末才开，吃吃君成功吃出一片莫名物质，我觉得是塑料片，店员说是干瘪了的生菜叶，也是胡说八道极了。丼是个古汉字，但目前基本只在日语以及南方方言里出现。读音的话，日文里面读dong,而普通话则是jing(3),就是“井”的意思；还有一个读音是dan(3),拟声词，表示物件入井的声响。很多南方汉语分支中皆有这个字，比如吃吃君家乡话中，这个字表示“掉”、“落”之意，读den(2)。非常有趣的是东北话中这个字读der......熟悉东北话的亲自然知道这是什么意思了。当然在日语里这个字就是盖饭的意思啦。餐厅的午餐12点-3点，晚餐6点始。主营炸物，尤其炸猪扒。第一次去时和朋友要了双人餐，有炸猪扒、炸虾、鸡扒、三文鱼刺生以及蔬菜，配酱多达五六种。芝麻还需要自己慢慢磨碎，很有点饭前劳作提振食欲的意思。猪扒外脆内里多汁，而且不觉得油腻，比香港街头茶餐厅的猪扒好了不知道几个胜博
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吃吃君去过尖沙咀店和IFC店。IFC店是去年年末才开，吃吃君成功吃出一片莫名物质，我觉得是塑料片，店员说是干瘪了的生菜叶，也是胡说八道极了。
丼是个古汉字，但目前基本只在日语以及南方方言里出现。读音的话，日文里面读dong,而普通话则是jing(3),就是“井”的意思；还有一个读音是dan(3),拟声词，表示物件入井的声响。很多南方汉语分支中皆有这个字，比如吃吃君家乡话中，这个字表示“掉”、“落”之意，读den(2)。非常有趣的是东北话中这个字读der......熟悉东北话的亲自然知道这是什么意思了。当然在日语里这个字就是盖饭的意思啦。
餐厅的午餐12点-3点，晚餐6点始。主营炸物，尤其炸猪扒。第一次去时和朋友要了双人餐，有炸猪扒、炸虾、鸡扒、三文鱼刺生以及蔬菜，配酱多达五六种。芝麻还需要自己慢慢磨碎，很有点饭前劳作提振食欲的意思。
猪扒外脆内里多汁，而且不觉得油腻，比香港街头茶餐厅的猪扒好了不知道几个胜博殿，值得一尝。尖沙咀服务和环境都不错，个人印象比IFC店好，坐窗口就可以望见九龙公园以及那个大清真寺，看着小白帽们出出入入，也是一番香港文化大融合的见证。
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