Black Bear

營業中

休息中

Black Bear位處太古城中心外圍，東隅酒店對面，旺中帶靜。非連鎖集團cafe擺設帶有個性，手機自助下單，店員只在上菜時出現，對客人的打擾減到最低，感覺很舒適自在。 Black Bear餐牌選擇不少，尤其是甜品及飲品，下單都花了點時間。 茄汁大蝦扁意粉 大蝦意粉賣相很工整，茄汁酸甜度適中，扁意粉煙韌彈牙，大蝦鮮甜。 水牛芝士巴馬火腿牛角包窩夫牛角包窩夫有窩夫的賣相，又有牛角包的酥脆，而且沒有食牛角包的狼狽情況，加上鹹香巴馬火腿、煙韌水牛芝士及清爽沙律菜，所有食材都非常合拍。 黑熊餡蜜 特製餡蜜材料十分豐富，有一球咖啡雪糕、蕨餅、咖啡啫喱、白玉、寒天與紅豆蓉。蕨餅新鮮製做，配上黃豆粉，口感清新煙韌綿滑，咖啡味比咖啡啫喱更要濃郁。咖啡雪糕味道濃而不苦，咖啡味與甜味十分平衡。咖啡啫喱、白玉與寒天味道相對較淡，配上紅豆蓉味道一濃一淡，層次更加豐富。 迷你芝麻卷蛋及迷你Tiramisu卷蛋配乳酪雪糕 迷你卷蛋賣相很可愛，入口鬆軟，乳酪雪糕酸酸甜甜，味道十分清新。 班蘭拿鐵 班蘭拿鐵帶淡淡班蘭味，味道討好。 黑熊特飲 咖啡軟雪糕溶化後混上冰美式咖啡，味道好像加糖加奶一樣，完全沒有酸味及苦味，味