紅葉茶屋 (帝國中心)

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休息中

朋友要求想食清淡一點，但要美味不太單調的食物，我立刻想到了茶漬飯。依間日式茶室主打茶漬飯、定食和丼，亦有烏冬、拉麵和小食。而甜點選擇亦不少，有窩夫、芭菲和新地等。豪華吉列定食吉列定食包括豬扒、廣島蠔、麵豉湯和兩款漬物，跟配白飯，以木托盤盛載。豬扒和蠔沾上麵包糠，再炸到金黃色，但不油膩。炸蠔外層酥脆，裏面肥美多汁，一口咬落去，蠔的鮮甜味在口中擴散厚切炸豬扒外酥，裏面肉質軟腍多汁，非常有口感。海鮮四色茶漬飯四色刺身包括三文魚、藍鯨吞拿魚、蝦和魚子，跟配一壺茶和漬物。茶漬飯有兩種食法，第一種食法是刺身點醬油及山葵，和飯一起吃；第二種食法是在飯和刺身上淋上熱湯進食。湯可選鰹魚昆布湯或蝦湯，當日蝦湯售罄，鰹魚昆布湯味道較清淡，帶點鮮問。加入茶後的米飯濕潤而有口感，喜歡味道重一些的皃，可以加入漬物和山葵進食。炸牛肉薯餅外層是炸得焦脆的麵包糠，包著薯蓉和牛肉碎，熱辣辣，好好味。抹茶提拉米以一個四方木盒盛載，賣相精緻，表面灑滿了抹茶粉，裏面是幼滑的忌廉和手指餅。飲品方面選擇亦非常多，主打抹茶系列，有多款抹茶特飲，另外有供應雜果紅茶系列和其他飲品。