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2022-09-19
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我又去痴餐🤭🤭剛剛收早又有食客安排飯局,緊係去痴餐🤩🤩白灼安格斯牛肉白灼可以食到安格斯牛嘅牛味濃郁,雖然油分不多,但仍是肉汁豐盈,脂肪甘香可口金牌蜜汁叉燒「燒」出焦香、油光和肉汁纏繞的蜜汁叉燒,口感非常豐富。叉燒肉好淋,肥瘦適中D汁又好味糯米釀脆皮乳豬脆皮乳豬皮包住煮得軟糯的糯米裏面夾着蝦米、臘腸、臘肉粒,軟糯中引出甘香甜美,愈咬愈香,沒有多餘的油膩感,每樣食材角色都配合得天衣無縫脆米海鮮湯浸東星班海鮮湯濃郁,東星滑又有少少咬口,海鮮湯淋上脆米上立即「喳」一聲😱😱脆米吸收曬D湯又唔會淋仲係脆卜卜,極富層次蝦籽靈芝菇炒南非鮑魚蝦籽帶出鮮味靈芝菇仲好有水份,鮑魚爽脆,夠鑊氣又惹味金牌鹽焗雞皮脆肉嫩,連雞胸肉都係嫩濃雞湯浸津白雞湯鮮味完全滲透津白,非常和味奶皇流沙煎堆仔表皮帶着芝麻脆香,內裏連住軟皮的香糯,而奶黃饀料的香甜,在咀中散發超好食送酒小食椒鹽豆腐外脆內軟又有豆香黃金魷魚鹹香的鹹蛋黃醬配以爽脆彈牙的魷魚,簡直大快朵頤。
白灼安格斯牛肉
白灼可以食到安格斯牛嘅牛味濃郁,雖然油分不多,但仍是肉汁豐盈,脂肪甘香可口
金牌蜜汁叉燒
「燒」出焦香、油光和肉汁纏繞的蜜汁叉燒,口感非常豐富。
叉燒肉好淋,肥瘦適中D汁又好味
糯米釀脆皮乳豬
脆皮乳豬皮包住煮得軟糯的糯米裏面夾着蝦米、臘腸、臘肉粒,軟糯中引出甘香甜美,愈咬愈香,沒有多餘的油膩感,每樣食材角色都配合得天衣無縫
脆米海鮮湯浸東星班
海鮮湯濃郁,東星滑又有少少咬口,海鮮湯淋上脆米上立即「喳」一聲😱😱脆米吸收曬D湯又唔會淋仲係脆卜卜,極富層次
蝦籽靈芝菇炒南非鮑魚
蝦籽帶出鮮味靈芝菇仲好有水份,鮑魚爽脆,夠鑊氣又惹味
金牌鹽焗雞
皮脆肉嫩,連雞胸肉都係嫩
濃雞湯浸津白
雞湯鮮味完全滲透津白,非常和味
奶皇流沙煎堆仔
表皮帶着芝麻脆香,內裏連住軟皮的香糯,而奶黃饀料的香甜,在咀中散發超好食
送酒小食
椒鹽豆腐
外脆內軟又有豆香
黃金魷魚
鹹香的鹹蛋黃醬配以爽脆彈牙的魷魚,簡直大快朵頤。
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