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2019-05-24
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近來嗜辣,相約同道中人四處覓食。今晚就朋友行程在西環找湘/川菜。看湘聚人家好評甚多就來一試。首先兩人入座要搭枱,未點菜每人雙脚即被蚊咬3,4 粒,十分掃興。點了乾鍋肥腸,孜然寸骨,粉絲蒜蓉蒸娃娃菜肥腸不太肥,味道不差但不太辣偏咸。孜然寸骨舖滿辣椒,實質不辣,肉質太乾。粉絲娃娃菜,沒影相,粉絲大堆,娃娃菜大概是一棵多一點,粉絲太冧,娃娃菜沒有味。整體來說,乎合湘菜重口味,但沒有層次,不算出色,不會刻意再來。
首先兩人入座要搭枱,未點菜每人雙脚即被蚊咬3,4 粒,十分掃興。
點了乾鍋肥腸,孜然寸骨,粉絲蒜蓉蒸娃娃菜
肥腸不太肥,味道不差但不太辣偏咸。
孜然寸骨舖滿辣椒,實質不辣,肉質太乾。
粉絲娃娃菜,沒影相,粉絲大堆,娃娃菜大概是一棵多一點,粉絲太冧,娃娃菜沒有味。
整體來說,乎合湘菜重口味,但沒有層次,不算出色,不會刻意再來。
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