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2020-07-19
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旺角彌敦道726號是一座經翻新的銀座式大廈。大廈內有很多餐廳,美食林立,超適合大家來「覓食」。筆者這一天來到17樓的吉列牛忌廉烏冬專門店,一嘗招牌菜:吉列牛定食。(筆者是牛魔王)餐廳擁有一排排的落大玻璃窗,採光優良,且景觀開揚,可將大半個旺角都市景緻映入眼簾。牛肉顏色鮮潤,纖維粗度一般,牛脂肪不多,沒有肉筋,容易咬開;牛味雖不算濃,但粉漿香濃,放上石板煎烤後依然沒有散開,仍能緊抓牛肉,整體表現算是中規中矩吧。
筆者這一天來到17樓的吉列牛忌廉烏冬專門店,一嘗招牌菜:吉列牛定食。
(筆者是牛魔王)
餐廳擁有一排排的落大玻璃窗,採光優良,且景觀開揚,可將大半個旺角都市景緻映入眼簾。
吉列牛定食
$148
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牛肉顏色鮮潤,纖維粗度一般,牛脂肪不多,沒有肉筋,容易咬開;牛味雖不算濃,但粉漿香濃,放上石板煎烤後依然沒有散開,仍能緊抓牛肉,整體表現算是中規中矩吧。
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