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2018-09-23
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中秋節食飯，公公想食蟹，揀咗海皇漁港。點了一個配搭，有一隻大約五斤重嘅阿拉斯加長腳蟹同埋半隻燒鵝，出去睇住師傅同佢磅重，如果超過五斤要另外再畀錢，今日$288/斤。燒鵝好入味，新鮮燒好，大家爭住食。另外點了生果咕嚕黑豚肉，黑豚肉炸得有水準，外脆內淋，有青椒、菠蘿、桃、車厘茄同紫洋蔥，個士多啤梨汁酸酸地，好醒胃。酥炸美國桶蠔，好大隻蠔，雖然炸粉有啲厚，但味道不錯，咸味剛剛好。瑤柱鮮竹浸勝瓜，可惜唔覺有瑤柱，個湯都幾好飲。清蒸龍躉，新鮮好大條(2.5斤)，蒸嘅時間啱啱好，肉質鮮甜，阿女都識食個魚頭。壓軸出場，蒸大蟹~九個人食飯，好彩我都分到隻蟹腳，肉質鮮甜，正！勁多膏，好香，用嚟撈飯最正。正宗蟹柳，腳好粗，呢隻蟹個個位都頂曬肉，連蟹腳都有白色膏，好香蛋白味。整體來說都算不錯，只係魚同蟹要等一段時間才能上枱。
燒鵝好入味，新鮮燒好，大家爭住食。
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另外點了生果咕嚕黑豚肉，黑豚肉炸得有水準，外脆內淋，有青椒、菠蘿、桃、車厘茄同紫洋蔥，個士多啤梨汁酸酸地，好醒胃。
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酥炸美國桶蠔，好大隻蠔，雖然炸粉有啲厚，但味道不錯，咸味剛剛好。
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瑤柱鮮竹浸勝瓜，可惜唔覺有瑤柱，個湯都幾好飲。
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清蒸龍躉，新鮮好大條(2.5斤)，蒸嘅時間啱啱好，肉質鮮甜，阿女都識食個魚頭。
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壓軸出場，蒸大蟹~
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九個人食飯，好彩我都分到隻蟹腳，肉質鮮甜，正！
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勁多膏，好香，用嚟撈飯最正。
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正宗蟹柳，腳好粗，呢隻蟹個個位都頂曬肉，連蟹腳都有白色膏，好香蛋白味。
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整體來說都算不錯，只係魚同蟹要等一段時間才能上枱。
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