🍅 Frisella 弗里塞拉沙律
經典南意開胃菜，底部的 dough crust 酥脆又帶嚼勁，同布拉塔芝士的奶香、吞拿魚、番茄與橄欖清新平衡。中，醃漬過咸咸地既銀魚柳同檸檬皮碎既清新係驚喜的點綴，令整道沙律多了一抹清新海洋氣息。
🐙 Piovra 意式薄切八爪魚冷盤
八爪魚薄切口感滑嫩爽口，與檸檬的酸爽形成絕妙搭配。帕爾馬芝士和松子的香濃提升味道層次，而橘子汁的甜酸更是一抹亮點，清新又開胃。
🍕 Margherita DOP 瑪格麗特
意大利水牛芝士與手工番茄醬的結合，濃郁而不膩，羅勒的香氣如點睛之筆，餅底係麵包既口感包邊焦脆，簡單經典好食。
🍄 Funghi Risotto 蘑菇意大利飯
每一口都充滿了牛肝菌、波多日羅和白蘑菇的香氣！黑松露的加入更令香氣層層疊加，與塔美吉奧醬的濃滑完美融合，旁邊既燒芝士為意大利飯更添濃郁。
Punta d'Anca 牛臀尖(300g)
充滿肌肉既牛臂尖，生前沒少運動，肉質結實，可鍛鍊咀嚼肌。
🍨 Gelatto
兩球黑朱古力雪糕，濃郁醇厚，不甜回甘。
☕ Tiramisu Classico 經典提拉米蘇
馬斯卡彭芝士的輕盈柔滑、手指餅乾浸滿咖啡軟糯，表層可可粉的微苦可以再多點。
💡 Set Dinner 真係幾抵食，平過 a la carte，前菜同沙律既味道都好正宗，秋天黎坐戶外坐位應該既寫意
