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2023-05-05
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中環善慶街呢條樓梯街，有好多隱世美食，今日就去到Fast Gourmet 法國菜餐廳食晚餐。餐廳主打慢煮料理的法國菜，保留食材的原汁原味和以少調味少油炮製料理，開業以來榮獲多項獎項，最近仲係OpenRice 入圍最優秀法國菜餐廳🤩 餐廳佈置成法國小花園，情調浪漫🌹非常適合情侶拍住拖黎食飯💕Signature Dinner $298pp🌟迎賓飲料先黎一杯 Prosecco 意大利氣泡酒，唔飲酒有桃味花茶。🌟頭盤🔸招牌龍蝦湯流心牛角包打卡一流必食的流心牛角包! 熱辣辣即叫即做，牛角包外層酥脆。一切開牛角包，濃郁的龍蝦湯就會湧出黎!最讚係牛角包索晒龍蝦湯，但又唔會令到牛角包變淋，依然保持鬆脆，推介！🔸日本生蠔兩隻生蠔鮮甜肥美，口感creamy，入口好清爽! 🌟主菜🔸英式威靈頓牛柳配自家製牛肉汁金黃色酥皮，牛油味香濃，質地酥脆。內裏包住鮮嫩粉紅的牛柳，肉質嫩滑，淋上自家製牛肉汁，濃香惹味，唔經唔覺就清晒。🔸波士頓龍蝦龍蝦汁蟹肉伊麵 (+38)龍蝦好吸睛! 好大隻龍蝦，肉質鮮甜彈牙! 龍蝦汁味道濃郁鮮美，伊麵好掛汁，面層舖滿絲絲蟹肉，加上蟹子增加口感。🌟甜品🔸焦糖燉蛋配金箔白松露雪糕松露味的雪糕
餐廳主打慢煮料理的法國菜，保留食材的原汁原味和以少調味少油炮製料理，開業以來榮獲多項獎項，最近仲係OpenRice 入圍最優秀法國菜餐廳🤩 餐廳佈置成法國小花園，情調浪漫🌹非常適合情侶拍住拖黎食飯💕
Signature Dinner $298pp
🌟迎賓飲料
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先黎一杯 Prosecco 意大利氣泡酒，唔飲酒有桃味花茶。
🌟頭盤
🔸招牌龍蝦湯流心牛角包
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打卡一流必食的流心牛角包! 熱辣辣即叫即做，牛角包外層酥脆。一切開牛角包，濃郁的龍蝦湯就會湧出黎!最讚係牛角包索晒龍蝦湯，但又唔會令到牛角包變淋，依然保持鬆脆，推介！
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🔸日本生蠔兩隻
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生蠔鮮甜肥美，口感creamy，入口好清爽!
🌟主菜
🔸英式威靈頓牛柳配自家製牛肉汁
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金黃色酥皮，牛油味香濃，質地酥脆。內裏包住鮮嫩粉紅的牛柳，肉質嫩滑，淋上自家製牛肉汁，濃香惹味，唔經唔覺就清晒。
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🔸波士頓龍蝦龍蝦汁蟹肉伊麵 (+38)
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龍蝦好吸睛! 好大隻龍蝦，肉質鮮甜彈牙! 龍蝦汁味道濃郁鮮美，伊麵好掛汁，面層舖滿絲絲蟹肉，加上蟹子增加口感。
🌟甜品
🔸焦糖燉蛋配金箔白松露雪糕
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松露味的雪糕味道好特別! 燉蛋蛋味香濃，口感順滑，焦糖香脆可口，入口即溶!
🔸真空慢煮芝士蛋糕配鮮椰子雪糕
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用慢煮方法將玻璃樽密封放入低溫熱水中浸泡至全熟，質感綿密厚實比一般焗芝士蛋糕更加細滑。加上藍莓醬和牛油餅碎，質感更細緻更creamy! 椰子雪糕有淡淡的甜味，感覺清新!
🌟打卡飲品
🔸富士山下 $55
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杯咖啡既顏色好特別！用竹碳粉做出黑色既layer，上面加上白色既奶泡，中間自然形成左漸變色！ 甜甜地既橙味好突出，同咖啡味估唔到可以甘夾。
🔸紫薯Latte $49
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紫薯味香甜濃郁，甜度適中，唔錯!
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