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2025-07-13
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這次我再次光顧，因為對西班牙菜情有獨鍾。餐廳位處高層，180度的大玻璃窗讓人感受到開揚的視野，坐在裏面，望住中環的夜景，簡直無敵。- 慢煮加利西亞風味八爪魚伴芥末薯蓉：八爪魚煮得剛剛好，外脆內嫩，搭配芥末薯蓉，味道獨特，讓人忍不住一口接一口。 - 西班牙橡果黑毛豬柳龍蝦汁砂鍋飯：這道菜色彩繽紛，豬柳鮮嫩多汁，搭配大量海鮮及龍蝦汁的香氣，真係令人驚喜，砂鍋飯的米飯更是吸收了所有的精華，口感豐富。- 巴馬風乾火腿磨菇薄餅：薄餅底部酥脆，配上風乾火腿和新鮮磨菇，香氣撲鼻，口感層次分明。- 鵝肝黑松露醬意大利麵：這道菜大大塊的鵝肝，肥美綿密，搭配黑松露醬，意大利麵吸收了濃郁的醬汁，味道香濃，令人回味無窮。整體來講，Espuma不單止食物好味，環境亦非常吸引，適合各種場合。無論你係想享受一頓浪漫的晚餐，定係單純想品嚐美食，這裡都係個好選擇！下次一定會再來，推薦大家都嚟試試！🥂❤️
這次我再次光顧，因為對西班牙菜情有獨鍾。餐廳位處高層，180度的大玻璃窗讓人感受到開揚的視野，坐在裏面，望住中環的夜景，簡直無敵。
- 慢煮加利西亞風味八爪魚伴芥末薯蓉：八爪魚煮得剛剛好，外脆內嫩，搭配芥末薯蓉，味道獨特，讓人忍不住一口接一口。
- 西班牙橡果黑毛豬柳龍蝦汁砂鍋飯：這道菜色彩繽紛，豬柳鮮嫩多汁，搭配大量海鮮及龍蝦汁的香氣，真係令人驚喜，砂鍋飯的米飯更是吸收了所有的精華，口感豐富。
- 巴馬風乾火腿磨菇薄餅：薄餅底部酥脆，配上風乾火腿和新鮮磨菇，香氣撲鼻，口感層次分明。
- 鵝肝黑松露醬意大利麵：這道菜大大塊的鵝肝，肥美綿密，搭配黑松露醬，意大利麵吸收了濃郁的醬汁，味道香濃，令人回味無窮。
整體來講，Espuma不單止食物好味，環境亦非常吸引，適合各種場合。無論你係想享受一頓浪漫的晚餐，定係單純想品嚐美食，這裡都係個好選擇！下次一定會再來，推薦大家都嚟試試！🥂❤️
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