久両菜

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喺中環街市久兩菜用餐絕對係一個非常愉快嘅體驗，一入座見到滿有懷舊風情嘅餐具配色，充滿家的溫馨感，為整個晚餐定下輕鬆開心嘅基調。頭盤花生同榨菜非常開胃，花生煮得腍身，榨菜微辣微酸，帶出一點刺激味蕾嘅感覺。重頭戲豆皮沙律真係一試難忘，豆香濃郁，配埋爽脆嘅蔥絲和調味醬油，食落清新又唔膩口，質感滑溜，醬汁帶出豆皮原味，而上面淋上嘅辣椒醬油更加惹味，香辣適中，食完令人食慾大增。主菜清蒸魚肉質鮮嫩，魚味非常突出，可以根據自己喜好配搭微辣或甜味蘸醬食用，魚肉無腥味，證明材料夠新鮮，處理得好細心。每一道菜都保持水準，加上細緻的擺盤和傳統風格嘅食具設計，令用餐儀式感十足。整體體驗非常滿意，無論係味道、氣氛定服務都令人想再次回訪，值得推介俾鍾意地道風味同用心料理嘅朋友。