亞答屋

營業中

休息中

中環街市翻新後，有好多好多餐廳進駐，加上松林設計裝修風格，夜晚去仲有幽暗的燈光，坐在裏面食飯感覺好舒服。跟朋友找了兩間姊妹新加坡餐廳食晚飯，一間是Pulau專賣喇沙、蝦麵和肉骨茶，另一間是Attap專賣海南雞和豬手飯。🔅 亞答慢煮豬手飯豬手經慢煮所以質感軟腍，肥度適中，瘦中帶少少肥，滷汁鹹中帶少少甜，好惹味。雖然不是海南雞餐但跟配一碗油飯，好香雞湯味但又不太油膩。🔅 巴東牛肉配班蘭椰漿飯飯的斑蘭椰漿味都幾重，巴東牛肉質感好嫩，入口即化，一點都唔「鞋」口，而且幾大粒，份量充足。以上兩個各跟配一碗蘇東魚丸雞湯，內裏有兩個魚蛋，仲有少量魷魚粒，雞味幾濃仲帶少少海鮮味。🔅串燒拼盤（雞肉.大蝦. 魷魚鬚）每款各有兩串，每串調味好足，不用額外點醬。個人最鍾意魷魚鬚和大蝦，質感好爽口，雞肉串是正常發揮。