亞答屋

最近在中環忙碌的午休時間，決定到亞答屋試試新，位於中環街市入面的food court。整體來說，份量、味道還好，適合追求實惠的食客。第一道：海南雞飯配蟲草花雞湯 ($82 + 雪碧 $10)海南雞飯用的雞肉唔算特別滑, 飯中規中矩。重點是附送的蟲草花雞湯，湯頭清澈鮮甜，蟲草花增添絲絲藥材香，喝起來暖胃解乏。雪碧加 $10 解渴，氣泡十足，完美中和雞飯的油潤。整體評分：7/10，適合想吃得健康又滿足的日子。第二道：泰北香葉辣肉碎飯 ($75)+ 雪碧 ($10)這道是泰北風味的代表，肉碎炒得香辣入味，加入香茅、辣椒和魚露，辣度我覺得非常高，唔食得辣嘅朋友唔建議食。飯底是泰國香米，粒粒分明，拌上肉碎和青菜，層次豐富。份量一般。不過在 Food Court 環境下，這價錢能吃到如此地道泰北味，實屬難得。評分：7/10，推薦辣食愛好者。第三道：大蝦青木瓜沙律 ($68)這道經典泰式沙律以青木瓜為主，帶來清新的脆口感，酸辣調味輕盈開胃。魚露與檸檬汁的比例拿捏得宜，酸度柔和，帶出食材本味。整體風味偏向清新路線，適合喜愛輕食或想為正餐增添一抹爽利的朋友。評分：6/10。…查看更多

中環街市有好多唔同嘅餐廳，今日試吓星加坡菜。我哋叫咗以下菜式：❤️椰香咖哩鴨飯咖哩香濃帶椰奶甜，鴨肉嫩滑唔鞋口，撈飯一流！ ❤️大蝦青木瓜沙律大蝦爽彈，青木瓜絲脆口，酸辣醒胃，夏天食最正！ ❤️亞答慢煮豬手飯豬手炆到淋身入味，亞答糖甜香滲晒入肉，撈飯無得輸！ 呢個推介一定要食😋❤️蟲草花雞湯：湯頭清甜，蟲草花養生，飲完暖笠笠，夠晒滋補！ 整體：碟頭飯夠晒份量，小菜有心思，湯水足料，抵食！撞正而家中環街市做德國啤酒節，氣氛好熱鬧，食完飯順便過隔離同朋友飲番杯啤酒好chill …查看更多

我約咗舊同事去位於中環皇后大道中93號中環街市地下G17號的<亞答屋>食午餐，food court形式經營，先購票，後取餐，自己找座位。我哋點咗：📍海南雞飯 配蟲草花雞湯 $72：海南雞皮香肉嫩，啖啖肉好送飯。蟲草花雞湯鮮甜好飲。📍阿答慢煮豬手飯 配蟲草花雞湯 $70：豬手炆得好軟腍又入味，1豬皮充滿骨膠原，好味又好食。📍椰香咖哩鴨飯 配蟲草花雞湯 $66：椰香咖哩好美味，鴨肉軟腍入味又好食。📍泰式古法炸鮮奶（6件）$56：鮮奶炸得香脆可口。…查看更多

位於中環街市既亞答屋主打泰國同新加坡菜落單後可以自行搵位坐低👍🏻泰北香葉辣肉碎飯泰北街頭美食之一辣肉碎油潤焦香 夾雜著剁碎既紅辣椒末,蒜,蔥等食落帶蒜香同魚露既鹹鮮 加上白飯呢個組合真係超級開胃🍚海南雞飯雞皮金黃透亮雞肉肉質嫩滑 雞油飯粒粒分明亦好香口另外有三款醬汁 黑醬油,姜蓉醬同辣椒醬蘸上不同既醬汁都有不同風味仲配上濃郁鮮甜既蟲草花雞湯💯大蝦青木瓜沙律泰國路邊攤必嗌味道酸辣鮮甜又醒胃大蝦亦爽彈🥗…查看更多

位於中環街市的 **attap** 是一家專注於新加坡菜的餐廳，提供多款傳統美食，讓人仿佛置身於新加坡的街頭。海南雞飯 配蟲草花雞湯肉質鮮嫩，搭配特製的香米，米飯吸收了雞肉的精華，口感滑潤。蟲草花雞湯則清淡而滋補，湯底清爽，能很好地中和雞飯的油膩感，是一碗令人滿足的經典組合。泰北香葉辣肉碎飯香葉的獨特芳香，搭配辣肉碎，香氣四溢。肉碎的辣味恰到好處，讓人欲罷不能。飯粒粒分明，吸收了肉汁的香味，吃上一口，讓人感受到濃厚的泰北風味，十分開胃。濃香咖喱牛腩飯咖喱牛腩的牛腩煮得軟嫩入味，咖喱則濃郁而不膩，帶有微微的香料香氣。泰式古法炸鮮奶外酥內嫩，奶香濃郁。…查看更多