火鍋撚 (雲明行) (已結業)

之前已經去過旺角店一次，覺得相當不錯，諗住今日同幾個朋友去翻啅，點知旺角店畀人包場， 咁只好過嚟轉戰中環。中環店的空間比旺角店大很多，裝修更有中式味道，可以明顯地感覺到佢係吸引在中環上班的外籍人士嚟光顧。講返食物，湯底仍然係揀咗酸菜肉鍋同麻辣鍋。 酸菜鍋嘅酸度啱啱好，令你食慾大增。 麻辣鍋夠香。牛叫咗安格斯肥牛，賣相當不俗，入口即溶。第一次打邊爐食九肚魚，個人意見都係食番炸嘅九肚魚會好啲。炸魚皮略媯厚咗少少， 唔夠鬆化。餃我就覺得相當之不錯。另外今日68蚊有四隻生蝦，啲蝦肉夠曬彈牙。鹵水拼盤有牛肚，大腸同牛筋。腐竹白果糖水沙冰，幾得意。雖然這裡食品不錯，不過有一點要注意，就係呢度兩小時真係會 sharp cut 你。我仲喺第110鐘叫咗個餸同出前一丁，佢畀我照落單， 同佢畀我地食多幾分鐘，但都係未食曬就要起身走了。