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2019-04-20
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趁住天氣回涼,去最近火紅的火鍋撚試一試。一品酸菜白肉鍋因為不太吃辣,所以只單點了一個白肉鍋,超級多酸菜,配上番茄,湯底越滾越好喝,內裏還有白肉和寬粉,吃到最後,我把整盤湯底的料都吃光了。鴛鴦雙蚌無法在珊瑚蚌和桂花蚌中下抉擇,便要了雙拼。珊瑚蚌爽口彈牙,桂花蚌鮮甜嫩口,必點!新鮮魚卜非常少在火鍋店度看見魚卜,份量很多,魚卜愛好者必點!香蒜粒炸魚皮魚皮是新鮮炸的,建議在湯底滾4/5秒,口感軟硬剛好。火鍋撚御用手切肥牛 小 一向喜歡手切肥牛,這份肥牛只需要放在鍋裏8秒鐘左右,牛肉味較為濃郁,有咬勁。最後送上腐竹沙冰作甜品,真的是腐竹糖水的沙冰版,令人念念不忘。
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