文興酒家 (曾昭灝大廈)

營業中

休息中

母親大人生日，而她喜歡食中菜，所以帶了她去了中環的文興酒家品嚐特色中菜。潮州粉果：表皮煙韌亦不會太厚，中間餡料十足，有蝦米香。文興叉燒皇拼泰國櫻桃鴨：燒味絕對是這裏的招牌菜，燶邊叉燒有蜜香且用梅頭肉，櫻桃鴨入味又嫩腍。猴頭菇螺頭燉雞：燉湯味道濃郁且鮮甜，螺頭鮮味全部溶入湯內，加上雞肉瘦肉的肉香，鮮味十足。香濃牛尾煲：牛尾煲以鐵鍋盛載，即香又熱辣辣，炆得入味而且夠腍，帶番茄酸甜味，送飯一流。海佬脆河粉：河粉炸至金黃香脆，配上帶子、蝦仁、魷魚，再淋上番茄雜菌瑤柱湯，味道鮮甜又香脆。千層糕：帶椰汁香味的千層糕，煙韌又不會過甜。