餐廳以黑色火山洞為主題，環境型格•͈ᴗ⁃͈⊹
✩⡱譚子五花肉450g👑 + 炸醬拉麵 $376
平時食五花肉啲肥膏位有時會有啲韌，但今次完 全 唔 韌.ᐟ.ᐟ五花肉燒得比較耐少少，就會外面有種脆脆嘅效果，但內裡超級軟熟，外脆內軟，超級推介ദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎
至於炸醬拉麵，可以揀辣同唔辣，因為我怕辣，所以揀咗唔辣版ˊ˗ 一開始未撈勻食，竟然有啲似公仔麵嘅黑蒜味🤣 撈勻之後味道偏淡，但都幾好食，麵好掛汁，仲有雞髀菇，口感豐富.ᐟ 呢款啱晒未試過韓式炸醬麵嘅人，因為佢嘅顏色冇傳統嗰啲咁深，接受度高啲⸜( ˶’ᵕ’˶)⸝
✩⡱牛肋骨肉200g + 牛板腱肉100g $658
牛肋骨肉有濃郁嘅牛味，冇過多調味，建議燒完之後加少少鹽去食，提升牛味層次˃ 𖥦 ˂
牛板腱肉脂肪分布平均，咬落去又軟又juicyˊ˗
✩⡱韓式粟米芝士蒸蛋 $68
蒸蛋一上枱已經超吸引，好澎湃.ᐟ.ᐟ粟米同芝士鋪滿咗成個蒸蛋，有拉絲效果⸝⸝⸝♡ 好好jap( ˘ω˘ 🫶)
୨୧餐廳有專人幫我哋燒嘢食> < ♡佢將五花肉啲肥膏擺喺橙上面燒，等嗰橙吸晒肥膏嘅精華，最後燒完肉仲可以食埋嗰個燒橙，超級好食😭.ᐟ.ᐟ嗰燒橙又香又甜又juicy，必食呀𖤐 ̖́-
📍The Jeju Black (中環)
中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 5樓
