下班拽上朋友沖中環「高知駅」！之前刷過銅鑼灣店就超愛，這次依舊驚喜——推門暖黃燈光裹著烤串滋滋香，師傅在中間現烤，煙火氣直衝腦門，瞬間穿越日本鄉下！食材大多日本直送，刺身+串燒+清酒放題統統有，服務還超親切，日本師傅會主動聊天，氛圍像在朋友家吃飯一樣暖🩷～
.
🐟刺身控瘋狂心动！高知煙燻刺身四點必點
每片都厚切到感動，四款沒一個踩雷！
• 深海池魚：入口鮮甜爆汁，油脂感剛好，絲毫沒有腥味；
• 黑松露鯛魚：淡淡松露香纏著魚鮮，嚼完還有回甘，高級感拉滿；
• 三文魚腩：糯唧唧的油脂香，入口即化，蘸點醬油直接封神；
• 鰹魚半烤燒：稻草明火烤的！外皮微焦，肉質軟熟，蘸和麻汁+海帶，一口打開味蕾，鰹魚腦直接愛慘！
還有海膽蟹肉脆脆，鮮香滿口超過癮！
.
🍢即點即燒串燒！每款都想囤貨
師傅現烤現上，還用小爐保溫，熱乎勁兒不斷！
• 雞皮串：脆到咔嚓響，滿滿膠原蛋白香；
• 雞頸肉串：嫩滑帶點嚼勁，入味到連骨頭都想嗦；
• 塩焼虎蝦：蝦肉飽滿彈牙，鹽烤鎖住大海的鮮甜；
• 焼鴿皇腿肉：嫩到爆汁，香氣飄滿整間店；
• 黑豚腩肉大蔥串：豚腩油香濃郁，外焦里嫩，大蔥清甜解膩剛剛好；
• 和牛舌心串：厚切超彈牙，肉汁在口中爆發，鹽味把肉香全勾出來；
• 塩燒白鱔串：刺少肉厚超嫩，鹽烤鎖住魚鮮；
• 雞腎串：綿密無腥，下酒簡直絕配；
• 翠玉瓜串：脆嫩帶焦香，清甜解膩神器；
• 塩燒秋葵串：黏糯咸鮮，外焦里嫩超有層次；
• 日本椎茸串：菌香濃到衝鼻，肉厚爆汁，超顯本味；
• 京都半熟絹豆腐串：像絹絲一樣軟嫩，烤香裹著豆香，入口即化～
.
🍶酒鬼狂喜！清酒放題+自家梅酒yyds
• 2h清酒放題：四款清酒任揀，從淡麗到醇厚都有！我最愛純米大吟釀，米香混著果香，入口超順，配串燒、刺身都絕，酒量差也能喝兩杯；
• 自家製忌士忌梅酒：私心Top1！酸甜平衡到剛好，梅香超濃，清爽解膩，喝完還想續杯，女生一定愛！
.
🍚小食&甜點也超驚喜
• 自家製免治雞肉蓋：戳破蛋黃拌勻，香到連碗底都舔乾淨；
• 鉄板芝士明太子炒蛋：上桌還滋滋響！芝士拉絲裹著嫩蛋，明太子咸鮮滲進每一口，超濃醇；
• 慢煮鴿皇胸肉：嫩到入口即化，肉香滿滿；
• 自家製開心果布甸：飯後必點！綿密不膩，開心果味超濃，吃完直接嘆氣满足～
💡貼心小Tips：
1. 清酒放題限2小時，建議先點串燒再慢慢喝，別浪費；
2. 高峰期串燒要等10-15分鐘，耐心等絕對值得！
