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2025-03-24
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首先,在位置方面。餐廳處於中環半山較高較偏僻的地方,由中環地鐵站D出口需要行10至15分鐘,才能到達。其次,餐廳服務與環境。這次7:00 Walk in,需等候10分鐘,等候時間不算長。內部環境較狹窄,店員服務尚可,會主動斟茶,且尚算有禮貌。廚師在包裹生和熟食物時,也會更換手套。最後,在食物方面。這次試了招牌的吉列芝士豬扒、吉列豬扒、吉列炸蝦、吉列豬柳。實話實說,吉列芝士豬扒算是比較新穎,但是豬扒和豬柳質感都比較粗糙。相反,吉列炸蝦,肉質結實、都比較大隻,在蝦頭也有少量的蝦膏。對比之下較為值得嘗試。而套餐方面,也提供多款調味料,例如:幼鹽、芥末、櫻花蝦等等。也有兩款前菜和澱粉。食物和醬汁種類,麻雀雖小五臟俱全。總括來說,地址雖然較偏遠,但仍可值得一試。
其次,餐廳服務與環境。這次7:00 Walk in,需等候10分鐘,等候時間不算長。內部環境較狹窄,店員服務尚可,會主動斟茶,且尚算有禮貌。廚師在包裹生和熟食物時,也會更換手套。
最後,在食物方面。這次試了招牌的吉列芝士豬扒、吉列豬扒、吉列炸蝦、吉列豬柳。實話實說,吉列芝士豬扒算是比較新穎,但是豬扒和豬柳質感都比較粗糙。相反,吉列炸蝦,肉質結實、都比較大隻,在蝦頭也有少量的蝦膏。對比之下較為值得嘗試。而套餐方面,也提供多款調味料,例如:幼鹽、芥末、櫻花蝦等等。也有兩款前菜和澱粉。食物和醬汁種類,麻雀雖小五臟俱全。
總括來說,地址雖然較偏遠,但仍可值得一試。
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