影片
更多
2022-10-11
172 瀏覽
📍NOJO中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下5號舖———————————————雞白湯醬油雞髀拉麵(💰: 138 hkd) 慢煮雞髀係餐廳嘅招牌🍗✨ 大大隻嘅雞髀就咁睇賣相已經好吸引，食落去好有味，而且肥美飽滿、肉質軟腍，用筷子輕輕一夾就骨肉分離了!雞白湯底原來係使用日本走地雞🇯🇵🐓同雞骨熬咗八個鐘加上秘製醬油🍶製成，冇額外添加味精，唔會太鹹，食完都唔會頸渴👍🏻 配上黑蒜油、蔥絲等，令湯嘅層次都幾豐富✨ 而炸牛蒡都係不得不提的，炸得好脆但唔會太油膩，同拉麵好夾🤤 麵條方面，拉麵選用蛋黃粗麵，有咬口而且掛湯，份量都足夠😙總括而言，拉麵嚟講價位偏高，不過加埋位於中環都尚算合理～ 加上好少見日式拉麵用雞髀做主菜，呢道fushion菜真係好有特色! 🍜🥰整體評分 (6個🐽為滿分)味道：🐽🐽🐽🐽🐽🐽抵食：🐽🐽🐽🐽🐽環境：🐽🐽🐽🐽🐽🐽服務：🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐾: 香港站 C出口步行6分鐘#mugmugeats_中環 #中環好去處 #中環美食 #中環日本菜 #japanesefood #拉麵 #美食推介 #centraleats #foodie #foodpics #dinner
中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下5號舖
———————————————
雞白湯醬油雞髀拉麵
(💰: 138 hkd)
雞白湯醬油雞髀拉麵
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
慢煮雞髀係餐廳嘅招牌🍗✨ 大大隻嘅雞髀就咁睇賣相已經好吸引，食落去好有味，而且肥美飽滿、肉質軟腍，用筷子輕輕一夾就骨肉分離了!
雞白湯底原來係使用日本走地雞🇯🇵🐓同雞骨熬咗八個鐘加上秘製醬油🍶製成，冇額外添加味精，唔會太鹹，食完都唔會頸渴👍🏻 配上黑蒜油、蔥絲等，令湯嘅層次都幾豐富✨ 而炸牛蒡都係不得不提的，炸得好脆但唔會太油膩，同拉麵好夾🤤 麵條方面，拉麵選用蛋黃粗麵，有咬口而且掛湯，份量都足夠😙
總括而言，拉麵嚟講價位偏高，不過加埋位於中環都尚算合理～ 加上好少見日式拉麵用雞髀做主菜，呢道fushion菜真係好有特色! 🍜🥰
整體評分 (6個🐽為滿分)
味道：🐽🐽🐽🐽🐽🐽
抵食：🐽🐽🐽🐽🐽
環境：🐽🐽🐽🐽🐽🐽
服務：🐽🐽🐽🐽🐽🐽
🐾: 香港站 C出口步行6分鐘
#mugmugeats_中環 #中環好去處 #中環美食 #中環日本菜 #japanesefood #拉麵 #美食推介 #centraleats #foodie #foodpics #dinner #noodles #ramen #delicious
張貼
